材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m0 j }4 d M' P
自發粉 80克 tvboxnow.com6 v+ B! X& k$ k+ c
吉士粉 20克
$ M& w; x; Q( @8 N蛋 2隻
: H+ k* t: _/ c7 i5 Ktvb now,tvbnow,bttvb黃糖 50克tvb now,tvbnow,bttvb7 u( i8 N+ ~) x4 s4 F, ]/ N
白砂糖 30克
7 x" {3 T2 m/ v6 Q6 x# n' Y0 |0 i2 G牛油 30克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t" y+ m! f, ^8 S2 t6 W7 u
牛奶 60毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a# l; A; j: |) b
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製作步驟:
, ~1 d5 q4 m; Y) c0 G! Atvboxnow.com1. 溶牛油至液體狀態 。tvboxnow.com1 U" d* A! O1 s- X
2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。
4 ^ _& r! F. ] V; u3 O3. 加入牛奶、牛油拌勻 。
d/ P- w8 u) h& W4. 放混合物於器皿中。
6 O, f' J7 N3 \2 [+ wtvb now,tvbnow,bttvb5. 隔水大火蒸30~40分鐘。
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9 s& a& ]3 ~3 w! L k; _心得: tvboxnow.com( f& D5 w( r6 ~# {* J
(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替." F" T8 M4 C8 U z
(2.) 黃糖 = brown sugar.
% F* X) }; z( I# J; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.
4 X8 J0 ]4 L2 Y# B, R6 y0 G3 Ktvb now,tvbnow,bttvb(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水./ D0 F) `1 t9 T
(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.
; \2 f8 @2 j; p! Y(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
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發表於 2006-12-8 11:06 PM
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