水果既美容又養生，但也有寒、熱之分，未慎食可能損健康。 1 m& |$ v t: |+ q4 e4 x6 o
% u1 K" a* C; W, ]" b6 x% E- F多吃水果，養顏美容又健康，但是，到底該飯前吃？還是飯後吃？吃水果時，可不可以跟其他食物混搭、一起食用？其實，不少水果確實在食用方面，有一些禁忌，犯了禁忌的話，可是會出問題的！
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狀況一：水果到底應該飯前吃，還是飯後吃？ 7 c' c( U! i2 ~, |! J
空腹的時候胃酸比較多，這時食用水果的話，會刺激胃分泌更多的胃酸，導致胃部不適；因此，飯中、飯後吃水果，比較妥當。 公仔箱論壇0 q) ] g8 N# ~* @, G9 k
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狀況二：酸、甜果類不宜一起食用？ 公仔箱論壇 i/ J6 m9 Y, i6 s' S! @6 g1 b
網路盛傳：葡萄柚、鳳梨、橘子、檸檬等酸味水果，不適合與釋迦、西瓜、甜瓜、香蕉等甜味水果一起食用，否則會引發腹脹不適；其實混吃無妨，但先吃酸的，再吃甜的比較好；倘若先甜後酸，那麼酸的水果會因為味覺疲乏而讓人覺得更酸 公仔箱論壇7 r3 U7 \! n+ O$ |0 ?0 m
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狀況三：
% j2 m& Q$ N! n橘子不能與蘿蔔同食？ tvb now,tvbnow,bttvb! ~+ }' m5 T7 Q `) ^
橘子忌與白蘿蔔同食，是因為白蘿蔔食後產生的「硫氰酸」代謝物，易與橘子中的類黃酮物質所產生的代謝物互相作用，抑制人體吸收碘，導致甲狀腺功能不彰；其實，包括高麗菜、小白菜都有這種副作用，但若非「大量食用」，否則不必過慮。 tvboxnow.com1 B4 Z) p( Q% X' L% W
狀況四：葡萄柚不利部分心血管疾病用藥的代謝？ tvb now,tvbnow,bttvb/ H- T: Q/ |+ W h; \0 ]
葡萄柚若與降血壓、降血脂、鎮靜劑及抗組織胺藥物混合食用，會導致這類藥物不易從肝臟代謝排出，留在體內造成血液中藥量濃度上升。 公仔箱論壇+ i' N3 o b& N+ n8 R& W
% f! {/ I9 O6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。狀況五： 桃子不宜與甲魚一起吃？ tvboxnow.com! L% x' p, v0 W0 B6 k- c+ G" N
桃子若與甲魚（鱉）一起吃，容易出現腹瀉；理由是，甲魚為「滋膩」補品，本來就不好消化，桃子又容易導致脹氣，兩者相加，身體自然會感到不適。 tvboxnow.com: a8 G- f' g$ g
; m4 U* ]- X0 T/ U9 c$ b* Otvboxnow.com狀況六： 部分海鮮不宜與水果同食？ 公仔箱論壇3 X! o u$ w2 ?4 Z, t' r
海鮮中的鈣質和水果中的鞣酸，會結合形成不易消化物質，導致腸胃不適，產生腹痛、惡心嘔吐等現象。含鞣酸較多的食物，如柿子、葡萄、石榴、山楂、橄欖等，不宜與海鮮同食。 公仔箱論壇2 s3 Q! j" h0 s1 l$ K& s& w
! d& s4 P4 l% S: C狀況七：感冒時，不宜吃水果？ tvboxnow.com: e! a" v3 _% k4 H" G& U
老一輩的人常說，感冒就是受到風寒，水果屬寒性，感冒時吃水果，等於寒上加寒！其實，水果富含維他命C，在感冒期間對改善病情是有幫助的，但是，包括橘子、香瓜、水梨、番茄等較寒的水果，確實不宜吃太多，多喝水倒是比較有幫助。
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狀況八：其他 tvb now,tvbnow,bttvb" O" P2 Y: J* t9 R$ @" l
體質和吃水果也有關係，便秘、肥胖者不宜吃石榴、柿子、蓮子等食物，要多吃香蕉、桔子；水腫及心肺功能較差者，切忌食用高水分的西瓜、椰子。 |
發表於 2007-3-22 10:44 PM
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