根據Google Trends最新數據分析顯示，從2015年8月至2016年12月，在台灣、美國、英國、加拿大、法國、澳洲、印度、韓國等全球數十個國家的民眾對於「薑黃」這個關鍵字的搜尋量，均大幅上升40～50％以上，許多國家的搜尋熱度甚至達到100，成長幅度遠高於人參、薑與大蒜等保健植物，被譽為2017年全球超級保健新星。 tvb now,tvbnow,bttvb0 ]3 z* e2 O w3 B4 v
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薑黃至今已有6000年的使用歷史，在過去許多傳統醫療上，使用薑黃對於身體健康確實有正面的幫助，目前薑黃普遍使用在食品、香料、化妝品及保健食品或寵物飼料中。
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為什麼薑黃會成為現在全球最夯的保健食物？主要是全球已經有高達9580多篇研究文獻報告證實，薑黃所含的薑黃素（curcumin）、薑黃酮與精油及豐富的礦物質等成分，對人體健康具有： tvboxnow.com& o6 n9 q: }* e0 B8 K7 l
2 R1 L* ^5 [( \% X・抗腫瘤、抗發炎、抗氧化 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y8 |' a6 n& C% f( {4 [
・保護肝臟與保護腎臟機能 公仔箱論壇8 R- B* q/ W" H* |
・預防阿茲海默症 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^# b* R; u" h# \
・改善腸胃潰瘍
8 }$ m6 q6 |8 j/ f$ }, S・促進胰島素分泌、降血糖
' h/ u; C |3 @; ?: W) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・降血脂、降低膽固醇
+ Y1 }$ E5 m7 h& w1 A. `・促進血液循環、抗菌、預防心血管疾病 tvboxnow.com4 y& H3 \/ D4 R6 D
・調整體質、舒緩經痛、改善月經疼痛 5 o3 Q1 K3 z0 a" p) v A0 f! \! t/ o
・改善關節炎 ' L8 ]( E2 S* m) t
・幫助維持消化道機能、幫助排便順暢等全方位的身體保健功能。
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光在台灣就有高達220多篇薑黃論文發表，其中多達65篇是針對14種癌症，如大腸癌、肝癌、肺癌、乳癌及攝護腺癌等進行研究。公仔箱論壇; j* D# e9 O: ?* p4 w4 ?
- I* O) Y+ z1 U* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑黃在抗腫瘤研究方面顯示，薑黃所含的薑黃素，有助於： tvboxnow.com$ x3 d" h2 F' y* Z0 z2 H) Y
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・誘導癌細胞自噬的作用與凋亡 ! t( }- W6 a6 n
・並抑制癌細胞生長與形成
$ ? H7 U& q. o8 a5 Y) D公仔箱論壇・抑制癌症細胞基因表現 tvb now,tvbnow,bttvb2 e* H* ^# u. t1 _& S% o
・減少癌症細胞血管生長 % F) z$ _0 l4 ]& F; g# \' E) |
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根據醫學研究推薦每日食用薑黃粉1-3次，每次2-10g，對於身體機能有明顯改善。薑黃在過去數千年的使用中一直很安全，在現代許多動物或人類的研究中，並沒有發現薑黃具有任何毒性作用。而美國FDA也針對薑黃進行了臨床試驗，並出版300頁的著作。 5 G- x' M G/ g# y
9 H' Z! c4 j% R9 W/ u' W1 o! B$ D公仔箱論壇目前美國FDA已經將薑黃與其活性成分薑黃素列為GRAS(屬於一般認為的安全物質)，因此在美國的芥末、穀物、薯片及奶酪等食品中均有使用薑黃。薑黃的養生保健功效已經受到大家的關注，且由於使用薑黃之後效果相當顯著，因此產生相當大的迴響，薑黃的保健熱潮正悄悄的襲捲全球。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g% a9 ^; a t( ?$ ~
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健康／謝瑞裕博士 |
發表於 2017-3-24 08:58 AM
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