美國一項觀察性研究發現，平常吃最多優格的女性，得乳癌機率比其他人減少近4成，反之，吃最多起司，特別是吃「切達起司」（Cheddar cheese）、奶油乳酪（Cream cheese）的女性，乳癌風險上升53%。tvb now,tvbnow,bttvb d! \* T% q; O) N9 j+ g) M# H1 v
. \( S; U) S) y5 b1 `3 A6 _1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃乳製品 影響乳癌風險高低tvb now,tvbnow,bttvb i3 ]# x- n' {' W [! u
美國羅素‧帕克癌症研究機構團隊近日在〈營養學趨勢發展〉期刊（Current Developments in Nutrition）發表上述研究成果。研究人員調整年齡、BMI值、更年期狀況、乳癌家族史等變數後也發現，整體乳製品攝取量較多的女性，乳癌風險減少約15%。
8 H4 H% ]7 _ z4 V! Q' y' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e# Y. l2 j8 t1 U
研究團隊以2003年至2014年間1941名女性乳癌患者為研究對象，請她們填寫乳製品飲食習慣問卷，問卷資訊包含患者平常吃哪幾種乳製品、食用頻率、份量等，研究人員再將資料與1237名控制組女性做比較，結果發現，乳製品攝取量多寡的確會影響乳癌風險高低。
. e0 f/ y* {6 M- |9 g6 ?% [' l公仔箱論壇
4 m4 h1 V' }4 a* C+ j- A' ~tvb now,tvbnow,bttvb吃起司增加乳癌風險 吃優格則減少風險
, ]4 e' X) ?- G) A! A研究人員進一步分析發現，不同乳製品相關乳癌風險不太一樣，舉例來說，吃最多優格的女性，乳癌風險減少39%；大量吃起司，則可能增加乳癌風險，尤其是切達起司、奶油起司，風險更大。整體來說，乳製品攝取量較多女性，乳癌風險減少1成5。. ~: T3 q. M2 n5 ^* V
, o' [, O$ b f0 k; H: Z& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究首席作者腫瘤學教授蘇珊‧麥肯表示，乳製品成分複雜，含有不少營養素，但也有一些非營養物質，而這些成分可能影響乳癌風險，有些是正面影響，當然也有負面影響。未來需要進行深入研究，才能確認優格是否真能預防乳癌。tvb now,tvbnow,bttvb2 N* `2 @+ \; g( `' J6 h
9 \ G' Z7 _1 p* o( G% n+ J
預防乳癌 平常生活習慣也很重要tvb now,tvbnow,bttvb0 ]8 y; h$ z1 R. n4 H$ ]3 i1 N+ Y7 u
美國梅約醫學中心建議，想預防乳癌，就得限制飲酒、不要抽菸，平常也要規律運動，且要控制體重，哺餵母乳也能降低乳癌風險。平常要避免接觸輻射、汙染物質。若接受荷爾蒙療法，也要多注意藥物劑量、使用時間長短。公仔箱論壇/ i- g1 d$ g3 I" g
0 \) N5 U# a: p7 z( e! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 J, A3 g7 W1 }- C" d5 B- J! Q
( t7 @, u, ]2 l* f5 P. Z. N公仔箱論壇3 N/ C1 Z% f, H- H) x. J t
. ^' n& a$ b# ]2 K: z8 {+ _tvb now,tvbnow,bttvb3 m% i6 K. G3 S' {7 E$ @
/ X9 _4 w, C& J9 ]4 A# A8 b9 Q
健康╱記者蘇湘雲報導 |
發表於 2017-3-21 07:10 AM
| 
