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[生活小百科] 吃高麗菜的七大好處

大部分的民眾對高麗菜的接受度很高,即使對蔬菜較挑食的小孩,也會喜歡它的口感與味道,所以在三餐的菜餚中經常有這道料理。但你可能不知道高麗菜是蔬菜中的極品,除了可以保護心血管外,還有著許多好處……
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甘藍菜就是包心菜,又叫高麗菜,性平、味甘。在古籍醫書中記載著它具有益腎補髓,利五臟六腑,利關節,能明耳目,益心力,壯筋骨。而在現代醫學也認為它有以下七大好處:公仔箱論壇; N! u8 g3 k+ F+ }

; H2 |: }$ [# `①保護心血管( _  w9 M+ e( z" e) A) ]! Y
高麗菜含有錳,能減少體內脂肪堆積,幫助新陳代謝。
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: p. B( q) r, N" m, A- ^tvboxnow.com②預防骨質疏鬆6 X2 ~9 F+ ^5 k7 R( d1 J
高麗菜裡含有維生素K,有助於鈣質吸收,預防骨質疏鬆。

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- r9 ]( W3 N$ g( A0 E1 D8 Q! stvb now,tvbnow,bttvb③改善腸胃問題tvboxnow.com; }6 j. P3 X7 F/ f' |; e
含豐富的硫配醣體,能抑制胃炎,改善胃潰瘍、十二指腸潰瘍所引起的不適。
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$ w7 e& {! }: I6 _: R* s: ttvb now,tvbnow,bttvb④ 抗老、美白
" U0 \( B* s1 E+ }1 x" O) m富含皮膚所需的抗氧化物、胡蘿蔔素及維生素C,能幫助「淡化斑點」和痘疤的色素。
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⑤ 調節血糖
9 P6 q2 A/ N; v- a: S/ x. ?tvboxnow.com高麗菜含鉻,有調節血糖的功能,適合糖尿病患者食用。

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+ ~/ `3 w* Z/ X, `2 t! O' b0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。⑥幫助消化、改善便秘公仔箱論壇: w0 `1 Q8 n# {, M  }
富含大量的膳食纖維,能促進排便。
tvboxnow.com! d& B1 H% Q1 T% k/ a  a; ~

  p( }3 o* h, h8 _tvb now,tvbnow,bttvb⑦抗癌
. s# p% z8 E- A% _$ T4 T2 U4 C2 a$ G4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幫助肝臟合成抗氧化酵素,排除自由基,減少罹癌機會。
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9 h% ]5 F8 v, X) ^公仔箱論壇甘藍菜就是包心菜,又叫高麗菜,性平、味甘,是蔬菜中的極品。(Fotolia)


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/ ?3 U5 }$ t" A7 G, M6 X  l% E挑選高麗菜好訣竅
5 }" D8 n( W$ Otvb now,tvbnow,bttvb1. 外側葉片較厚、翹起。
" j. M' f. }7 p) N% D! z" f; C) x2. 綠葉越完整的越新鮮。1 _! A% Q- ^; W* {

# X" T+ B( q+ C  d: \. qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 如果菜葉比較多黃色、白色,很可能是因為放太久,外葉因賣相不好而被剝除的。
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食用禁忌
3 m1 Z9 Z/ d# b' V! W0 N2 `: q! etvb now,tvbnow,bttvb1.腸胃不佳者避免生食,尤其是紫高麗菜,食用後可能會感到不適。
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2.甲狀腺功能失調或容易腹脹者,不宜大量食用高麗菜
很早就有人講吃高麗菜會保護自己
3 u& f: a8 Y; K; U' N的肚子不會出事情好像跟胃藥一樣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O5 ]9 s4 g( D: J
yes,very good for me,thank you
高麗菜的作用太多了,不吃不行
thanks for sharing
對阿 每日都必須多吃青菜 高麗菜真是不錯的選擇喔
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