春天是萬物蓬勃發展的季節，這段時間陽氣漸升，植物開始萌芽生長，人體也跟大自然一樣，經過一整個冬季的休憩，在春天轉醒並活躍起來。這樣一個充滿生機的季節，人體需要更多的營養來供給能量。俗話說：「春種一粒粟，秋收萬顆籽」。說明春天的養生只要得法，就能為全年的健康打下良好底子。* i! f+ K$ p5 }, Y0 E, Z
9 ?. F7 l% W" ]5 H/ l% U中國古老的養生智慧「黃帝內經」談到四時調攝時指出：「 春夏養陽， 秋冬養陰」， 意思是春夏之際，自然界陽氣上升，這時候要盡量保持體內的陽氣，讓它充沛並旺盛起來；到了秋冬，則應隨氣溫下降趨於內歛和保守，這時候要做的是讓能量內聚， 減少外耗， 也就是所謂 「秋收冬藏」的道理。
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4 l d9 b$ T" U, ]+ o9 r3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在五臟六腑的對應上，肝主木，木發於春，春天是肝氣生發的季節，肝氣旺會影響到脾臟，所以春天容易出現脾胃虛弱的現象，這個時節再多吃酸味食物，會使肝陽偏亢，因此唐代養生醫家孫思邈在「千金方」中提出春天的調味應「省酸增甘，以養脾氣」，也就是春季飲食應該少吃酸味，多吃甘甜的滋味。公仔箱論壇% D9 [3 m( _% N. O$ |- g
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春天怎麼吃？
+ |& L: x( D" K# s$ a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N( e0 }$ S) j; |6 G0 z0 |
春天的飲食最好多選辛、甘溫的食物，少酸澀。做法上宜清淡、忌油膩，為了補充陽氣，最好少吃生冷及刺激性食物。乍暖還寒的早春時節，不妨多攝取蔥、韭、 薑、蒜、芥菜、芹菜、胡蘿蔔、花椰菜、綠豆芽等當令時蔬，以及動物的肝臟、魚肉、瘦肉，幫助春陽升發。仲春可多吃紅棗、蜂蜜、山藥等甘潤滋補脾胃的食物，少吃過酸或油膩的菜餚，這時節正好萬芽齊發，野菜也長得嫩美多汁，多吃這些高纖的綠色蔬菜，可以預防便秘、補充維生素C。
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) k4 [. Y. l O ^晚春天氣漸熱，飲食以清淡為上，最好不要再吃羊肉爐或麻辣鍋一類容易上火的鍋物，多吃深綠色蔬菜及富含胡蘿蔔素、維生素A、E 的胡蘿蔔、南瓜、紅棗、枸杞，來增強身體的免疫功能，保護上呼吸道，抵抗春季好發的流行性感冒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W F* j: k9 ]- t O' y
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棗耆美顏茶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B+ N$ O1 n4 Z: j/ u/ W" F
食效：補中益氣、潤肺通腸、養顏美容
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材料6 g: H' I6 T- p" j. a
蜜甘草6公克) ?# {0 }7 o1 `: Q U! F
黃耆10公克
" P3 c% E+ g2 @7 n0 T紅棗10粒tvb now,tvbnow,bttvb/ a7 V, _& R4 n
麻仁10公克. h3 y7 f% J" i) X6 J& J; ~
陳皮6公克tvboxnow.com: O, L4 h6 r) `
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調味tvb now,tvbnow,bttvb3 |) x& ~3 u: x$ S( H7 {4 u
蜂蜜15cc8 e) O3 Z: C) R6 v
水1000cc
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9 q7 [. B- ]4 v2 R7 a3 c作法% p% H+ u" Z' Q( M9 C) U4 U' i
1 紅棗泡軟去核備用。
+ p$ b" V- C/ btvboxnow.com2 將1000cc水注入鍋中， 並放入所有材料，以大火煮開後，轉小火繼續煮15分鐘即熄火。
7 O0 c* l& v/ p2 T2 [3 依個人喜好放入適量蜂蜜調勻。
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八寶養生茶
3 k. r! U9 l2 ?8 m0 E) C* X" ntvboxnow.com食效：養陰潤燥、養顏美容、潤澤肌膚、潤腸通便0 j5 J/ V4 c9 F- P
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我們的身體和大自然一樣，會在春天的時候甦醒，新陳代謝會加快，活力會增加，這種勃發的生機是春季飲食的要點。我經常建議朋友在春天多飲用些花茶，幫助發散一整個冬季積聚在體內的寒邪。
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各種茶飲中，又以花茶最受女性朋友歡迎，尤其有玫瑰花香帶路的「八寶養生茶」，沖泡之後，馥郁花香隨熱氣在空氣中彌漫，光聞就讓人精神為之一振。這兩款茶都能有效消除春睏，提升工作效率，為一年之計在春天來臨的時候，先打下良好基礎。7 `6 |8 x! N6 e# { d9 y! P
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健康精選書摘 |
發表於 2017-2-5 03:50 AM
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