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* p& C2 C( _) \公仔箱論壇 材料：
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. o5 B1 h8 H+ t. y1 ]5 f 牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。
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调味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g3 c }8 [, ~2 U/ y
% G/ u) N3 o4 }2 O4 G0 w( o 1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙；
1 H; C9 n6 x7 ?( N$ @0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. `2 }- X5 G7 A4 G0 A 2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。 tvboxnow.com, t1 T/ o- z" @* Z4 A! ]* z
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做法： * k( K1 b- O# e B
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1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料（1）调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出；
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2、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料（2）的其他材料烧开；
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. K+ O; \8 W- b/ e8 z公仔箱論壇 3、改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。 |
發表於 2008-5-27 12:09 AM
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