批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食% z/ b9 I: n/ X+ h
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雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，
% ^; T5 X6 a% `1 _4 V# j% D1 x+ |* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，tvb now,tvbnow,bttvb0 w, V$ \9 l+ o0 F9 Z' z
平價供應高級食材。
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真材實料美食 平食鮑參翅肚公仔箱論壇7 D3 v1 b$ G! `! f- g
店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M7 R# n+ G' u1 R& Q5 @. ?
如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，
7 \+ J1 V' W* d, L# J' }/ r$ ?5 Ztvboxnow.com魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，
! A" N: a* r" e1 j9 F: ^! c( A, B雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！公仔箱論壇8 O5 x- L- O: v+ d
想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、
0 x, U7 `/ D& J2 G" ?% Y& `tvboxnow.com咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u' g% ]1 P/ K; l
細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，! W. Q% [1 x! H7 y2 s0 P; E
因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，
( V. h. Z9 j5 `! d公仔箱論壇因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?" B6 k1 e! \% q7 v* w
在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」
0 v. B' ]% W$ u2 v! }/ g" k$ A/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》
5 Q3 T4 w: J' V& M7 ^9 W8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，
6 x4 F L# \% a+ R0 m公仔箱論壇主理鮑翅更是得心應手。tvb now,tvbnow,bttvb' H4 L& K6 i! z; C; M m# W
金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹tvb now,tvbnow,bttvb U# {% J8 C8 N5 H9 X0 \6 u
同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，8 m& l& N0 ?6 j6 V
故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加
2 R7 g! z2 T8 F, T$ [, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，tvboxnow.com, c5 f# i* }4 h' @7 v. L
做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。 [* W8 f, Y! Z$ I' } h/ |. K
吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。tvb now,tvbnow,bttvb& N6 w: g8 D. F+ Q% x* b" N4 U
喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。
# i/ R/ z% N# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {! M- G" V5 t8 J1 C
入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。, w# }. T+ w( S$ r* I1 f5 N
Info（a）真材實料美食
, m' ?3 F) A) d- P7 ttvboxnow.com 地址：北角電氣道80至86號
% Q& v# z* z* C# T8 m. Stvboxnow.com 成功樓地下B鋪8 h4 T% Y. S$ c. K4 Z4 t( _
查詢：2807 2121
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; @! q f% X& s& E/ y& d: V公仔箱論壇 Info（b）金凱鮮庭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R" a$ h6 w# e1 ]. `! k
地址：北角炮台山麥連街
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查詢：2806 2660tvb now,tvbnow,bttvb6 Q+ w7 y! f* h" Q
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! [% @0 N8 G2 [/ O. p& ]1 k: h$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。. l; {6 k6 S/ N1 F
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煲仔翅 $29(a)公仔箱論壇4 _5 B! j& f3 T6 {" i' \
內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。
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澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）
) k3 ^8 ~6 E9 f2 H/ e外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。
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芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）tvb now,tvbnow,bttvb. }2 K0 ]5 E' }& X9 q1 X% ~
可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。
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" z6 U, ~( k6 W. G# ~5 D7 s特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q3 m+ ]$ l; S1 ?
足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。
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真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，tvboxnow.com: J0 ^' |4 Q2 P
用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流 : |9 F& }5 c! e9 g) q
1 n) `4 j' g2 `- |0 }! @/ @tvboxnow.com法國麵包蟹tvboxnow.com9 p2 e5 p% }' z+ g% B
$168起/隻（b）
( G6 @' Z9 \! E$ e" stvb now,tvbnow,bttvb蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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