[中式食譜] 过油肉拌面

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8 J" |  T/ M1 @: Y5 Q公仔箱論壇 主料：面粉
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- U0 z2 W: y  P; S5 m% j% ntvboxnow.com    公仔箱論壇* |; x" k- ?5 x$ W) }6 o
辅料：羊肉、洋葱、西红柿、扁豆、番茄酱 tvboxnow.com7 U# p" z3 y8 ?; H- m. G
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2 U5 m  k* r0 {  k/ L; C公仔箱論壇调料：盐、酱油、白糖、番茄酱 tvboxnow.com4 z2 R$ W) A6 a% X% p2 F' Z

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- a0 Z3 y& X2 x8 }) z. {$ ftvboxnow.com 烹制方法： 公仔箱論壇6 L1 u5 N6 C6 S( a" F- q# U! U# j/ Y
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    1、将面粉用淡盐水和成面团，切成面剂子刷油，用保鲜膜包好醒1小时备用； . _3 j: v* Q! ?2 q" w; ]0 _

( b. v/ A' d* N    2、坐锅点火倒油，下羊肉煸炒，加酱油、盐炒散，放入扁豆、洋葱、西红柿翻炒，加白糖、番茄酱调味炒熟；
+ ~5 J/ }& j4 j+ z/ F% n" U* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# t9 y; ^2 ?1 `
   3、将制好的面剂子做成拉条，煮熟捞出浇上菜即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb% p) C/ l5 n* S" T
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特点：筋斗爽滑，咸鲜可口。