材料
. e9 m/ ?/ x$ T3 X( `
; W# T6 R; g# h% [3 w; ^新鮮菠蘿 （大型）1/2 個
& v& ` s+ K# b! F4 R公仔箱論壇子薑 10 片tvb now,tvbnow,bttvb9 B) I G, ^; ]: t* v
去皮雞柳 6 tvboxnow.com+ @/ i1 \! `) Y! F g
青紅椒 少量（切粗粒）$ o# @2 x# Q9 q" t: V2 a1 E
薑 2 片
/ N8 A* _: i' b5 i) g; I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I9 \7 Z: v) `, n7 a1 y4 ]) e
6 E- O# `* \# s( u
醃料tvb now,tvbnow,bttvb( `' h& C' P/ \$ q3 ~
紹酒 2 茶匙
* B0 M; C. \) o8 @- ? ]- t+ T/ F公仔箱論壇生抽 1 茶匙
) k1 B& O. @0 f- ]- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 2 茶匙
* @5 H1 M" w0 q3 E* v2 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @3 z9 V8 r; M/ q# O- [
調味料tvb now,tvbnow,bttvb( F3 X+ O' b9 k) Q- n4 Y, r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W9 I: G7 G2 V; h5 Q
米醋 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( ?0 u1 r+ E0 \
砂糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" o3 p1 ]0 ]+ @! k/ u) X; ~* o
生粉 1 茶匙8 S+ r. A; K1 q( o
清水 2 湯匙tvboxnow.com, L: f& e; B; l
* K1 A, N2 n+ L, T
烹調方法
# ~( L8 r# k# M5 n) k* ^3 l
, u4 c1 E* e2 y1 ^' S# X雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S0 R/ K% u* u/ f( i+ n6 [3 b
菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。tvb now,tvbnow,bttvb8 g( S9 {( s+ R( \- f
燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P; q" l( ^: h
加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。
0 `* e, S6 I1 t ctvb now,tvbnow,bttvb- }5 n/ _ W6 {5 v0 q( H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }' W0 k! T* A* ]* b+ s
避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。
6 Q5 Q5 w/ Q6 Z, j! y注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。 |
發表於 2007-9-11 02:55 AM
| 