[甜品] 蘋果甜甜圈

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蘋果二個　
  p/ K4 H2 q2 J( K/ _) ]0 c8 \蛋一個　& F  G  m, ^9 ]" K
砂糖40克　
" f0 E& W5 U- d. |tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶一120毫升　
1 [7 b. j% A: m# X; Q2 \/ ]tvboxnow.com融化的奶油一大匙　
+ s% O, z* L: V$ [' O4 ?( X; v7 @9 ]低筋麵粉150克　
5 v# u1 N! T, D8 n5 S; t, i+ R1 x發粉二小匙　公仔箱論壇2 q" A. {7 q" p' T" b& e8 Q( D. M
糖粉適量tvb now,tvbnow,bttvb  U* I6 w# t+ G! U0 _6 A$ Z
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; m, G( ?& c0 \. g4 V7 E& M) T" ?" x作法：
# d& ]/ C) k/ S7 @% |  Rtvboxnow.com　一、將蛋打入碗裡，蛋打散後，加砂糖入其間，攪拌均勻。接著加鮮奶和融化的奶油，再攪拌均勻。再加預先篩過的粉類（低筋麵粉和發粉混合後，經由篩子篩過），混合攪拌。
# z3 F/ S$ B, c  y　二、蘋果連皮，橫切成約五毫米厚的圓形薄片，以瓶蓋往圓片中央按壓，正可將蘋果的籽和心去掉，成勻整的蘋果環。tvboxnow.com# q  a( c4 d$ a$ b1 I. T4 C
　三、蘋果環分別沾裏（一）的材料，放入油熱至一六○度Ｃ的平底鍋裡炸，當稍微定型後，再翻面（以免炸焦），為免鬆散，翻面二、三次即可，待炸至熟褐色，挾起瀝掉油份，放入容器中，上面撒些糖粉，趁熱吃味最美。