[中式食譜] 冬瓜炆火腩

stanlee790109

材 料 ：
8 w. n1 V+ h  S* u( Jtvb now,tvbnow,bttvb冬 瓜 　 1 斤 4 s# E) W. W- y" V
火 腩 　 半 斤
( S; l3 [2 z! btvb now,tvbnow,bttvb蔥 　 　 2 條
" S7 [. W! N! xtvb now,tvbnow,bttvb蒜 蓉 　 少 許
6 c% D+ k; D* b/ i6 k公仔箱論壇9 Z; U/ A' z8 P8 A2 v
獻 汁 ：
  X4 ^# K; f' f! O' a- s/ F' ?9 ctvboxnow.com老 抽 　 少 許
0 N4 N2 @; W& O- I4 K生 粉 　 少 許 * s" a/ O1 g; D
糖 　 　 少 許
* e6 a0 g( O2 w* z( J* R水 　 　 適 量
  U, [; Q2 h) m' I) J) v8 c! _( ?  Z7 H( @* {/ q2 i1 g
做 法 :
  \: v: Q1 o9 Htvb now,tvbnow,bttvb1.冬 瓜 去 皮 ， 洗 淨 切 塊 ， 備 用 。 蔥 洗 淨 ， 切 段 。
: L4 J$ S- s: `* w2.鍋 放 少 許 油 ， 爆 香 蒜 蓉 火 腩 ， 放 入 冬 瓜 炒 勻 ， 加 水 燘 至 冬 瓜 淋 ， 加 蔥 埋 獻 汁 ， 即 成 。