材料：牛筋 番茄 洋葱 番茄 香菜 桂皮茴香公仔箱論壇: L- m3 h. C& P$ T3 g
做法：1。牛肉去血水准备俩个大锅煮热水，牛肉放进去煮五分钟意在去除杂质。
! P% N5 |+ l! S; p3 p0 J( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2。取出汆好的牛筋用热水冲洗干净。（切记不要用冷水！牛肉能酥烂就靠这步了。）
& X4 x6 i) A6 j; ~; f% B& \tvboxnow.com3。放入另外一个沸水锅。盖上盖子煮一会儿。tvboxnow.com' |$ t+ Q i' k7 S# P+ Z( r
4。接下来准备收拾洋葱和番茄。公仔箱論壇, V9 k# M7 ^2 T$ W' K
番茄用热水烫一下去皮。烫之前用刀子浅浅地画一个十字，就比较好拨皮了。公仔箱論壇! k9 ?2 m% p. K" k& n$ U8 D
之后，切半月块，洋葱切块，放入锅里一起煮。沸腾后，改用文火煮两个小时吧。 |
發表於 2006-11-25 08:55 PM
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發表於 2006-11-26 01:23 PM
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