【材料】公仔箱論壇% g A4 T( z$ x) k
光雞一隻tvboxnow.com1 i/ Y2 L; m/ r5 ?& p
蒜頭十二粒' E* m |4 L' z: Z! q" p1 o/ z$ K" y
生薑十片
3 e& G& e' z# z5 z( ~5 w D7 x! w乾蔥頭八粒tvboxnow.com1 @! Q6 i! R9 t. g6 f' F) z: B5 f+ L
香蔥一條(切段)
+ y7 r$ S# G+ O' J @6 M% N9 otvb now,tvbnow,bttvb生粉一杯半(撲粉用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T6 A4 d9 n# N6 m: h0 p# l
tvb now,tvbnow,bttvb" z0 z; S4 }& e
【醃料】tvb now,tvbnow,bttvb6 W2 b9 T, c5 E! `( h9 [
薑汁一茶匙
9 @# p! [3 d( r d, _* ^& `+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒一茶匙
( |) j& Q4 D4 V+ M鮮雞汁二茶匙; `' @9 R' ~$ |
生抽一湯匙: p; v( Q# c# M" P3 }/ k: B
生粉一湯匙
; ]9 ?# s8 E) L) k9 j麻油半茶匙
0 I3 e9 D9 R9 u$ c: D, m胡椒粉四分一茶匙& g% x n1 X, c; w7 _! H
5 M6 N; c3 k& }4 w【汁料】
% v1 v$ Y6 f+ g% v, C公仔箱論壇清水半杯5 k! [, Y+ |( d6 ]1 z: Z
鮮雞汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" l4 m$ o% w4 g4 A Q) W5 z$ [
鮑魚汁一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( q( j" }! g/ t! S
生抽二茶匙
1 _6 ~. P: W( p" J6 B& G砂糖半茶匙# F1 @8 g2 l4 ], t
麻油半茶匙tvboxnow.com4 ]1 O+ j Y( i. z
胡椒粉四分一茶匙tvboxnow.com9 R& Y/ H; `: [- L. w% U/ h
9 ^! |$ o# v& i. q" I, b: d" n2 m( @tvb now,tvbnow,bttvb【做法】
. T: o6 q, N) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
4 ^2 [( {; V3 k* X( p3 A5 B: k0 ^9 }tvboxnow.com(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
% |+ |0 M& O; h, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
| 
