材 料 ： tvboxnow.com6 Z: M' g1 J) S7 O6 \! {
油 2 杯
, P: L3 E; d9 Y$ q7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 扒 3 塊 公仔箱論壇! t3 Y: S7 v4 m1 \' H
薑 絲 2 條 6 [2 H C0 W0 S/ P* i
青 2 條
* O- u" B. I& S& c- Y" C" M公仔箱論壇紅 椒 1 隻
& i0 v( \& m2 y4 c0 ^' K蒜 茸 1/2 茶 匙
8 _- F: b& S0 X8 p' G雞 蛋 2 隻
/ n9 _; T8 i4 W5 d麵 粉 3 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x8 S$ O+ U3 i; W- ]4 X
tvboxnow.com; w; h- i- ~* K; v
醃 料 ： tvboxnow.com, m5 J8 \2 v2 u j
雞 粉 1/4 茶 匙
! ?0 G1 P- l; {& j b1 Z. ~" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4 茶 匙
6 _+ m* L4 N1 T9 xtvboxnow.com胡 椒 粉 1/4 茶 匙 # s/ I q- X/ N6 `+ T
; D* D+ x c/ S4 a公仔箱論壇汁 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e, g6 ^/ Z1 V" M3 }8 N
水 1/2 杯
# X2 J7 A) L% A8 Ntvboxnow.com老 抽 1 茶 匙 / J3 J! a0 l6 P$ b5 Z
生 抽 1 湯 匙
: L4 z2 ?/ m: i4 \7 Wtvboxnow.com蠔 油 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G4 j& q4 f" p! Z& Q: E7 e
雞 粉 1 茶 匙
' W$ e% r% t3 L1 I% l8 v% Rtvb now,tvbnow,bttvb糖 2 茶 匙
- B- C1 R8 q- u) _" ?tvboxnow.com生 粉 2 茶 匙
7 @9 b; Z6 n3 C& o) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \1 X1 ~ K8 c7 ?
做 法 ：
/ H: h5 Y" N' B" `% Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 先 將 豬 扒 洗 淨 瀝 水 ， 用 刀 背 搥 鬆 ， 以 醃 料 醃 製 2 小 時 至 入 味 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [) t# j- d, h$ b9 A
2. 上 麵 粉 ， 沾 蛋 液 ， 重 複 此 動 作 一 次 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 l2 O) P4 G w" q, Y6 J& Z2 t# y6 H
3. 把 油 加 入 鍋 中 燒 熱 ， 放 入 豬 扒 炸 至 金 黃 色 ， 隔 油 ， 備 用 。
. M& t4 N* ^* G+ p公仔箱論壇4. 以 一 湯 匙 油 燒 熱 鑊 ， 加 入 青 ， 薑 絲 ， 紅 椒 及 蒜 茸 炒 香 。
* C" r0 B) P( `# stvboxnow.com5. 加 入 水 ， 老 抽 ， 生 抽 ， 蠔 油 ， 糖 及 雞 粉 煮 成 汁 ， 以 生 粉 開 水 埋 芡 。 tvb now,tvbnow,bttvb. S) ]# q. i4 T. D+ F8 J
6. 把 汁 放 在 豬 扒 上 即 成 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t7 [+ V1 L: P, R9 s
9 t7 q1 S' i6 U' B1 sIngredients:tvboxnow.com/ c' I- {; A& F0 y2 w* m8 v( v
2 cups Oil O+ J) ?% Z) }2 l' n- \
3 pcs Pork Chop
' t3 n( E/ P. d3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 pcs Ginger (Shredded)
6 l0 j, Q6 S0 w! a2 gtvb now,tvbnow,bttvb2 pcs Spring Onion
7 I' G$ v/ g6 S* g1 pc Chilli (Shredded)
3 i& `& b" I0 ?4 P. p5 M9 s4 q8 ctvb now,tvbnow,bttvb1/2 tsp Garlic (Minced)
4 ^6 k) i/ ~) P* o/ |" Y, {9 t2 pcs EggsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a) y1 }) d! s! _7 K+ B S
3 tbsp Flour2 g( |% {4 h6 k; {: c- V' x
0 K6 P: P8 u, z* o7 r) Q+ |8 Ytvboxnow.comMarinade:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _9 B, O/ L: d6 H
1/4 tsp Chicken Powder
6 h" E( C$ D* e0 r- n1/4 tsp Salt, o7 k- b8 v9 x' J8 R
1/4 tsp Pepper
7 B# A. g [$ htvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) k) W/ u7 Z1 w6 m2 j% J; h K
Sauce:
& ^3 y: F X8 L3 D4 [; o0 o$ X公仔箱論壇1/2 cup Water公仔箱論壇( b c+ o& O8 _( y6 L, _0 s) r
1 tsp Dark Soy Sauce8 K+ V& ?% [7 Q; {8 T9 n
1 tbsp Soy Sauce
, j( }! \# x! Mtvb now,tvbnow,bttvb1 tsp Oyster Sauce- F1 _5 E7 ]* z. s, h
1 tsp Chicken Powder
% [* | v3 a" Q" h2 tsp Sugar
) v$ u" ]. I! y/ r% [- K6 Ptvb now,tvbnow,bttvb2 tsp Corn Flour4 O2 a/ O0 C1 V& D/ Z
0 i, [$ W& Y, I! I+ b
Method:tvb now,tvbnow,bttvb: n- x/ h5 P7 V; R: y, G
1. Wash & drain pork chop, marinate for 2 hours.
7 L7 q! M* a5 O, q7 x' a1 Ptvb now,tvbnow,bttvb2. Coat pork chop with flour and egg, repeat.
- S% r. Z# {8 Y' q# y7 [6 r% y5 ttvb now,tvbnow,bttvb3. Heat oil and deep fry pork chop until golden brown.
6 X8 J. X# u- y* }( k! {: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. Heat 1 tablespoon oil, stir fry spring onion, ginger, chilli and garlic.公仔箱論壇# G& [. {8 f- ]9 F( V
5. Add water, dark soy sauce, soy sauce, oyster sauce, sugar and chicken powder. Thicken sauce with corn starch water.公仔箱論壇" H0 D7 g6 c. b3 A4 x4 |: O& ?/ p
6. Serve pork chop with sauce.tvboxnow.com" q3 A5 J* j0 |4 ~1 ^8 w+ [; P
 tvboxnow.com2 i. y" R. U% N) {$ X/ u4 V/ S
材 料
, b; T9 S4 `& w x: W {Ingredients tvb now,tvbnow,bttvb# d* w: S8 G4 s- X6 y; E) ^: r
5 z2 @ ~+ e# J$ `$ ~$ D公仔箱論壇1. 用 刀 背 搥 鬆 豬 扒 。
5 K5 u' k7 [7 D9 P. H9 Q+ fDrain pork chop. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J( A# m1 N. j: `
* g, d$ D/ f( R7 u* p! o* w& G2. 豬 扒 上 麵 粉 及 蛋 液 。
" b6 Q# l+ f Ctvboxnow.comCoat pork chop with flour and egg.
3 b' A. v4 _6 gtvb now,tvbnow,bttvb
* c) X6 Q9 t1 f TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F! `+ i4 C4 {% X- E$ w# k+ |
3. 把 汁 淋 在 豬 扒 上 。
. @( C) A- @% i0 ~! M2 G( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Serve pork chop with sauce.
1 B9 e3 d2 |9 n3 u+ n0 Z 公仔箱論壇) D0 |+ x/ t, V+ U
揀 帶 肥 肉 的 豬 扒 有 較 佳 效 果 。
* F4 C t3 N/ `* L# lChoose pork chop with fatty meat for a better result. |
發表於 2006-12-25 06:25 PM
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發表於 2006-12-28 03:10 PM
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