材料:
$ q8 C$ C" f# B- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿四支、
3 f' i4 C' D$ w- j1 O! z# m* |tvb now,tvbnow,bttvb大番茄三個、公仔箱論壇" E" e% v5 k8 j3 N
蔥白四根、% a% C( `& e% H. P2 k1 W- j
芹菜莖兩根、: N% A6 [9 S/ Q& w: z9 o' ~) p; t. d
奶油二十公克、tvb now,tvbnow,bttvb5 L# @! A0 `) Z Y' a
沙拉油兩湯匙、tvboxnow.com' O% r6 j1 |! a0 a
鮮奶油八湯匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n H+ M2 n8 X
巴西裏末少許、
# I% V, W' o: r) i6 V公仔箱論壇鹽、胡椒粉各適量、tvboxnow.com& I$ O; j# p# q
正方形錫箔紙八張。$ a' `3 r* H. s4 k7 e
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作法:
; y, Q7 G: w; Z4 a& v* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.番茄去皮，去籽，切成細絲。 tvb now,tvbnow,bttvb/ d2 z0 p0 l) Y! B
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2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。 : w( v' c- b' g" f) o6 C* x9 Q& P
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3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。 0 K4 H+ ]4 [7 x
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4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。
0 y8 A% [3 _2 A9 w+ L0 W+ Y- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 K5 l, d# `; Y: O; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用前撒上少許巴西裏末。
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Note:公仔箱論壇4 x6 N6 W) o) s C
吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵
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正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。 公仔箱論壇6 W( W6 r+ ?' H3 \) G% a
/ Y9 H/ b- I; {( _8 Y) Ktvboxnow.com番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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