材料
0 D5 d. L; e: a. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒十四安士
8 w' g+ M/ {1 j( i8 ^tvb now,tvbnow,bttvb洋碎四湯匙
: V2 d0 x- Y6 i8 e' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉二茶匙
, W9 }; U3 f1 D/ C! ^6 [* o: X, k0 w酸子薑二茶匙(切蓉)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M" N, w3 _1 e, H. y O
淡奶三湯匙
3 R5 v% v$ J! M% O. w& i芫茜碎二湯匙
0 w% t- n# T( R0 _tvb now,tvbnow,bttvb% k% v; U* o5 q7 i7 ~1 p( ]
醃料tvboxnow.com9 e, P4 P0 A" b# x. X S
雞粉一茶匙9 J( c4 `: [7 L+ ?5 k" [" F
汁一湯匙tvboxnow.com( l5 y& o. y4 I$ W
芥辣醬一湯匙公仔箱論壇( p. @/ t) [( y* M V4 A
辣椒汁半湯匙公仔箱論壇, a! G( b$ x( t$ S+ `4 g% R. ^
生抽一湯匙
# u+ ] {- ~ m3 T- o% U7 u2 y* F& I生粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f; Q! w; U6 X2 C$ S
3 ^- g* }8 }, j& ]) y公仔箱論壇汁料' Q! q% M) j( ~, V: I6 W! B
清雞湯二杯5 N9 P; p6 v" q; z2 X
砂糖一茶匙
4 l# _2 z9 R* m, e% j) t3 l蠔油一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% V+ ^4 C$ Z" E% g; q
麻油四分一茶匙
6 y+ y* e$ K7 k0 I- |1 ~tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
# \# Q2 i" K: P! u, dtvb now,tvbnow,bttvb
! Y" e( |! E* [8 u6 K$ xtvboxnow.com做法
+ S: `3 `0 l2 _1 I3 F(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
3 F1 \6 o- c2 P( j' g9 F+ h: D& e(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。tvb now,tvbnow,bttvb" E" n- r* X1 m: ^) f
(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
: G8 f6 @# u9 `6 L(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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