材料：, s: P9 a" R8 K6 ]- r9 ]8 ]/ t
蛋 6隻 6 r P1 e; s3 ]0 |/ h! f; |
糖 280克 : Y0 J: Y2 v: \
低筋粉 400克
9 l- a# T7 t4 M- p7 N$ w: Otvboxnow.com忌廉汽水 200克 ! g3 X+ ~4 D8 M+ D7 F1 d1 `
朱古力粉 1 湯匙 公仔箱論壇& x! {9 g' R1 Z0 }$ h9 ]; ]
雲呢拿香油 1 茶匙
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! E+ l- h/ o0 b# g* e4 F" ftvb now,tvbnow,bttvb做法：/ A8 w7 B+ ?0 n( D; Y' g; c
1. 將蛋加糖用電動打蛋器打至杰身；
8 z0 h) s! b3 R, ~公仔箱論壇2. 加入雲呢拿香油； tvboxnow.com7 Y) n% t% o* Y" d0 v
3. 篩入低筋粉；
, O* A7 |" b+ s# ~$ ~1 [tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入忌廉汽水拌勻；
$ D( ~/ ^# z t5 {tvb now,tvbnow,bttvb5. 朱古力粉加入一湯匙水及二湯匙麵糊；
2 G( a' Y: z* `* y' o+ Q1 gtvboxnow.com6. 先將麵糊放入器皿，再加入朱古力麵糊，用筷子攪一攪，成雲石麵糊；
, z( W% p- }. a ntvboxnow.com7. 隔水用中大火蒸40分鐘即成。 食譜來源：http://www.leisure-cat.com/frm_1337.htm －Zanna1 g9 |0 Y6 D6 E" s
蠍：無論口感或外型上都很像鬆糕，可能與我改用普通麵粉而非低筋粉有關。另外糖分可稍減。 |
發表於 2007-8-9 11:17 AM
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