材料:
0 C/ D7 [7 _1 ]5 [5 |4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋--600g 公仔箱論壇6 I2 Q/ W) F# x7 O
細糖--550g tvb now,tvbnow,bttvb7 T: y [4 X# I4 Q V
煉乳--180g 7 f8 H4 M: k' }5 Y1 ~8 p- Z0 U m
食鹽--5g 公仔箱論壇; M$ p2 Y$ I! F( L( X7 E2 K# V- {
奶油乳酪(Cream Cheese)--200g / @/ [/ K b; l1 g! l
低筋麵粉--500g 1 ^' G1 n O1 I5 J: a1 X4 I
SP--46g tvb now,tvbnow,bttvb; K m+ n4 |& m0 U6 D! Y1 o
泡打粉--20g
! I) P) V. ~+ f* F+ f" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水--70g
: i- l$ F# V5 w6 W公仔箱論壇奶油220g tvboxnow.com0 ?/ ?& |. Z" M9 f/ N; k
乳酪蛋糕香料--3g
; `( m7 _, }5 k, A, [+ m2 @/ vtvb now,tvbnow,bttvb做法:0 h: o7 K2 z$ V: Z0 K
(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。
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(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。
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(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。 8 b4 @7 N7 \1 M4 k% a
2 R# U1 K' U6 N) b- i# }( i公仔箱論壇(四)水慢慢加入其中拌勻。
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(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。
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(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。4 G* G0 |; A( F! g3 r/ `$ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m, o& Q7 j1 C# p9 \0 Y% U! p
注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!公仔箱論壇3 u4 P j* y$ n2 e! R7 v9 s
烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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