| 配 料: | 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1/2斤
% F0 t* w9 A3 y4 y Z9 ^公仔箱論壇鱼浆 1/2斤
2 e7 Y' |' x! r" W9 e" D+ z猪肉(带肥肉) 1/2斤 7 M- s- I6 k/ O' t; i7 U, o
荸荠(切碎) 7颗
$ b; C9 F3 T: ?# i+ X8 ^* q- J公仔箱論壇豆腐皮 3张 公仔箱論壇1 l- N. A8 C$ G& z4 N% k6 X
葱末 1/2碗 tvb now,tvbnow,bttvb, P; d- N& b; r7 \- h; Y7 G
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酱油 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J$ M3 d6 t0 B# V" s* v
糖 1又1/2大匙
3 c+ `9 g1 s$ H) F+ M8 a公仔箱論壇味精 少许
/ M. f+ P0 R( Utvboxnow.com盐 1/2小匙
$ X6 o0 P: B1 ?. n+ a; Itvboxnow.com肉桂粉(或五香粉) 1小匙 . c$ j( ]3 O, f3 k; ~ D; {/ V
太白粉 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n% B" ?; c8 q8 t2 W$ W
5 e# [1 Y# Q! A H$ r8 y$ t- ltvboxnow.com| 操 作: | (1)将鸡肉洗净擦干水份，和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。
" u4 j/ O" l, y3 ^! ]4 F- Ztvb now,tvbnow,bttvb(2)将鸡绞肉、猪绞肉、鱼浆混合在一起，拌入腌料腌30分钟。
' l- m' ~& f& M* x; mtvboxnow.com(3)包之前，再加入葱末、荸荠(若是在腌肉时加入，会生出太多的水分）和太白粉拌匀。
, ?, }* T) t( C, O" H/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)摊开豆腐皮，将内馅摊在豆腐皮上，捲起包成长条状。 公仔箱論壇4 h$ l2 b* H1 K* \; h
(5)将6杯炸油烧至七分热转小火，把包好的肉卷缝口朝下，等入锅中炸至金黄色起锅即可沥去油渍，切段排盘。tvb now,tvbnow,bttvb6 F/ Y4 p" m: s0 s7 S
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發表於 2007-8-2 08:09 AM
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