■材料：(25 X 25cm 方形模1盤)奶油100g黑糖150g全蛋2個低筋麵粉250g泡打粉2小匙牛奶120㏄核桃100g
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■準備：1.奶油退冰至室溫。2.核桃切碎備用。3.低筋麵粉與泡打粉一起過篩備用。
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' h3 [1 o( e# B3 y■做法：1.奶油加入黑糖一起打發到整個奶油變白為止。
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2.全蛋分2次加入攪拌均勻。公仔箱論壇" [4 Y- Z6 x0 Q: T9 j# T# S
( f% u6 j) b1 ]" S3.再加低筋麵粉及泡打粉稍攪拌。! ]# ~, q0 w. }. J0 A \; x
7 V o- @7 l4 @. d4. 未拌勻前加入牛奶再一起攪拌均勻。
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& u0 M% ?: E: E% \/ R, i5. 最後加 3/2 份量的核桃拌勻，即可倒入模型中。
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1 z1 z. M; H0 i$ h' Ntvb now,tvbnow,bttvb6. 上面撒上少許核桃後入烤箱。公仔箱論壇; G# y& X6 v6 x3 T
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■烤箱預熱：180℃■ 烤焙溫度：180℃ ■ 烘焙時間：約25~30分鐘 |
發表於 2007-8-3 10:33 AM
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