穿蛋衣的肉丸子 
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原材料：
/ C6 k* c5 r# M; o2 e猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。tvboxnow.com/ R; F- `5 F5 e0 n! Y: X
调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W% B5 M% K5 p5 Z/ ?: W
盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油4 x1 J5 v7 @5 ]7 r- c5 t( r
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4 `5 ], Z1 k; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作步骤：
3 x$ q, R" P8 ^2 ~8 ntvb now,tvbnow,bttvb1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。
, a4 v& K6 @( C' \2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。公仔箱論壇* F F: j2 C' T+ G: y& q M
3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！
|- v/ l5 y. m& L+ g% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！; t4 e+ a# ?% V! W- l
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發表於 2007-11-17 08:39 AM
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