[美食介紹] 四川小吃：红油抄手

estelle

【原料】 抄手皮20张，肉末50克，料酒、辣椒油、酱油、香油各10克，精盐3克，味精2克，葱20克切末。
; c) v1 Q" N4 L- I8 Ntvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】公仔箱論壇, z0 r& y% @# ^1 i5 U
1、将肉末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手；
& e8 y0 {& {9 P7 \3 [公仔箱論壇2、把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内，撒入葱末；) _7 ^# J! H5 J" ?" j7 U+ j' ?* W! G

; K0 d' p+ m/ J5 l2 M) c1 r: j( ^3、锅中放水适量烧开，抄手下锅煮至浮起时捞起，分别装入碗内即可食用。

zilenazrael

好辣啊

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