來源：大洋網TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f! Y3 O2 B T3 B ~0 _7 c7 M
0 b* e7 A I! z8 _8 Q# @) R" q9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 y! E2 d5 Y- ] ~1 ~) ]
* o0 l( ?( U& ?8 r ~( Ctvboxnow.com麻油雞是四川風味菜餚，是以雞腿為主料，加入芝麻油烹製而成，成菜色澤紅潤、雞肉酥軟，令人食慾大增。慧美說，此菜的湯汁濃稠、麻油香醇味美，可以用來撈飯或拌麵吃，除此之外，麻油雞還適合產後的婦女食用，以達到滋陰補血、驅寒除濕的作用。
8 ^7 z0 S1 O5 etvb now,tvbnow,bttvb
1 ?5 Q( r/ P# g" Q& J& r; l公仔箱論壇烹製材料(三人份) 8 Z+ {! d, ^ X. f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C6 j8 Y; j2 A% n: q: Y; u
材料：雞腿(4只)、紅椒(1只)、蔥(1根)、蒜(3瓣)、姜(3片) tvb now,tvbnow,bttvb" P0 y1 E4 C! j' @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m6 t6 o1 S1 o$ Z
調料：油(3湯匙)、生抽王(2湯匙)、芝麻油(3湯匙)、米酒(2湯匙)、白糖(1/3湯匙)、鹽(1/5湯匙)
1 s0 z, x0 h' c5 O2 y
$ P; \& N l! k$ _0 N9 I6 b
$ _, ~' U5 L8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1雞腿洗淨，斬成塊狀；姜切成片，蒜頭拍扁去衣。
b) `4 Z& C4 w5 A0 @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) O3 U$ s' f* {. s5 I
紅椒去蒂和籽，切成滾刀塊；蔥切成蔥花。
2 ]6 \3 R0 o9 L9 G y7 p( k, ^公仔箱論壇8 |5 o/ I+ d" T$ w* n, M
燒熱3湯匙油，放入蒜瓣以小火煎至金黃色，放入薑片炒香，倒入雞塊大火爆炒2分鐘。
/ `' s0 n9 e; O( v4 N( I0 xtvb now,tvbnow,bttvb
' V$ R+ H0 U* c/ p$ ]公仔箱論壇注入1碗清水煮沸，加入2湯匙海天特級金標生抽王、3湯匙芝麻油、2湯匙米酒、1/3湯匙白糖和1/5湯匙鹽炒勻。 tvb now,tvbnow,bttvb3 b& [& k. ?3 _6 ~) o4 `& Z- u/ `
6 a/ v5 C& u: s' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倒入紅椒塊，與鍋內食材一同炒勻，加蓋小火燉煮15分鐘，開大火收至湯汁近幹。 - n4 t" g& v. x O
2 }$ F1 F9 Z$ e$ T2 m, {: e9 x灑入蔥花，拌炒均勻後，即可出鍋。 tvboxnow.com$ r! n4 f( `- v' o! m
公仔箱論壇$ Z& [) f6 ?6 Q3 ~
' h9 h* b$ ?* |& }7 Z& h5 Xtvboxnow.comtvboxnow.com; A( W! `1 Y9 q& R
 2 q' z5 B, F5 p9 Y2 t2 G& U5 o& p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z8 A: m6 G! z V; s0 p' ?( G: s
廚神貼士
0 d1 n4 Y! y* ^! m$ z! Ytvboxnow.com公仔箱論壇, G+ J" h- r# u& |% A* c
4 E# H" N$ V7 v; H' o4 O' s1、黑芝麻油是黑色的，香味比普通芝麻油更濃郁，如果用黑芝麻油來烹調麻油雞，其風味更佳。
1 i8 Z! [. _ K; w& O0 k1 V
& ^ c- v% s3 w( f公仔箱論壇2、麻油雞有台式和川式兩種做法：台式麻油雞是用1瓶黑芝麻油和1瓶米酒來烹製，使煮好的雞肉酒味更重，麻油味更加香醇。 tvb now,tvbnow,bttvb% p6 n9 K3 r: J' A, h% C n- J
8 W, m- L' F X! j' \9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、芝麻油含有豐富的維生素E和亞油酸，常食有保護血管、潤腸通便、保護嗓子和治療鼻炎的作用，還有潤膚、祛斑、潤澤頭髮和延緩衰老的功效。 tvb now,tvbnow,bttvb G% M: ?8 x. A5 M" Y7 k2 D) @8 W
' {6 e7 Y+ I$ mtvboxnow.com& F% w3 B5 y# o& J0 X0 h$ ~
延伸閱讀：
) ^# Y3 i1 m1 Z/ O/ s5 i& n$ ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 x" y h4 c+ z' D
US study: Garlic good for your heart
9 U# {& n- q8 r! w公仔箱論壇
# |3 m3 e6 I# L/ T* t公仔箱論壇Cereal Flakes Healthier Than Puffs 公仔箱論壇( H8 h( i! e: R. N/ v
' v ^6 Y$ X" N) @* ~
Cola Causes damage to Women's Bones
0 b5 {/ |% C& |/ i; F7 b( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 M4 b7 r. I! |: v- D公仔箱論壇 |
發表於 2008-4-4 10:06 PM
| 
