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水是蛋液的1倍半
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生抽少許
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" C. N0 A; P( |0 u9 p/ `% |tvb now,tvbnow,bttvb 熟油少許
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2 n0 p% r0 W% X- q3 btvboxnow.com做法: tvb now,tvbnow,bttvb# o( ~' `7 S) i( r! y5 m9 C" d# ?
1,煮滾一煲水,(將碟架好,與水一齊由凍煮至滾）tvb now,tvbnow,bttvb, X0 T% h: b) F( Q; X$ ^
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) V3 y* I# `7 h' D, W" n0 rtvboxnow.com 2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽tvboxnow.com/ L" m {# z/ [. }2 Z3 J6 Y' U* X
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/ a* e9 H6 }! l1 k% H4 Jtvb now,tvbnow,bttvb 3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb2 h- t, `* a3 b s0 x
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4,洒上生抽,贊熟油即成tvboxnow.com/ d1 b6 _0 u6 u8 g, V/ l% Q$ q1 D
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發表於 2007-3-10 03:36 PM
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