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) F+ l6 a) j6 O& |【靈芝燉土雞】
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土雞半隻約800克、靈芝15克、杏鮑菇150克、巴西蘑菇3克、開水(淹過材料高出約3公分)。
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* O4 ^* c# h8 C$ U5 |5 p, C調味料：6 b' S5 F9 X- }. e; J: f1 j" f
鹽1/2小匙。
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. B9 R' e4 L- n8 P# gtvboxnow.com烹飪做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ b) [/ \$ n7 H7 a7 X
1. 土雞切塊汆燙後洗淨，靈芝、杏鮑菇、 巴西蘑菇泡水後切片備用。1 u1 t5 e. y9 _$ Z1 l1 S
2. 將土雞和所有材料裝入燉盅內，再注入煮滾的開水，蒸約1.5小時，以鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-25 04:26 PM
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