材 料 : 70 克糖 餅 底 : 60 克無鹽牛油
3 T+ I$ t P( k7 l+ U: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 隻雞蛋 150 克牛油手指餅 ]0 u! k, W8 S5 Q
3 湯匙水
+ M0 a l9 _( s- ?! S0 rtvboxnow.com250 克忌廉tvboxnow.com/ o- f9 ^. N" b/ U& q5 B( ^- j
1 茶匙酒公仔箱論壇0 X. c7 k- U; y. e/ q) M( B& G4 m
60 克朱古力
9 {2 l" G( W+ m" S! G2 X wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙魚膠粉 J9 _5 m% j2 ~3 A
250 克忌廉芝士
5 z7 F8 z! t1 o" T6 m雲呢拿油少許- w4 u! y- k7 S# y
: S3 K |" F: X1 ]公仔箱論壇做 法 : (1) 先將牛油手指餅用攪拌器打碎，加入已溶了的牛油在餅模內拌
- r# a8 {- i) }# b" P1 z6 @tvb now,tvbnow,bttvb勻，壓實後放入雪柜內雪硬。
# T% {! B; k6 W4 I0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `# l1 n* d& U9 R9 r! i
(2) 將雞蛋和糖以打蛋器拌勻打至成奶白忌廉狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B. l; R: H/ G B. k4 v& t. v- y
tvb now,tvbnow,bttvb/ ]: I T6 L/ S1 E, c
(3) 另備一隻大碗，以打蛋器將忌廉芝士打至軟滑，加入蛋液拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e: |9 ?, E1 i, {
公仔箱論壇0 T* ^* g4 m, x. u0 X
(4) 魚膠粉加入三湯匙水開勻後，隔水坐熱，慢慢加入忌廉芝士中，
6 s1 C& x2 z, E {/ ]tvb now,tvbnow,bttvb加入雲呢拿香油，再輕輕拌入忌廉。% l2 R$ `, H$ b0 E- j; d
tvboxnow.com1 R8 N" C9 I. [% P" }! S
(5) 另備一隻碗將朱古力粒隔水煮溶，將三湯匙忌廉芝士混合朱古
1 ~) L& T8 F8 A X公仔箱論壇力液中拌勻，加入酒備用。+ Q, p5 @5 u1 ?" p# Y5 t( e
D( r7 R" s8 [5 F" q9 Jtvboxnow.com(6) 先將忌廉芝士倒入餅模中，在中央位置慢慢注入朱古力，用刀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d' }6 F- V* }2 g0 y
自中央位置隨意向外將朱古力液伸展成雲石花紋，放入雪柜雪1 ^+ T' l8 x1 v N
至少兩小時至凝回即成。
7 t0 k+ v3 b4 Q6 D9 c& S/ w$ w+ Ctvboxnow.com
. N" [0 ?4 h% j, itvboxnow.comPS: 1) 雖然用微波爐可以輕鬆的將牛油、朱古力等煮溶，但最佳的方tvb now,tvbnow,bttvb$ e" r1 F$ n; a# n' u( m
法還是以熱水隔水坐溶，因熱力會較均勻而且不會過熱。公仔箱論壇1 y' F- A" S; |
+ Y. V& e( m" U {4 y u% T# c
(2) 要雲石花紋做得平均，要先由中間開始將朱古力加入，而且份
5 Q$ T" c! X! T/ B# a9 n$ P3 B量不能太多。 |
發表於 2007-6-16 09:52 PM
| 
發表於 2007-6-17 05:37 AM
| 
