材料 :
1 f' b. F4 K% w p7 a0 D" E3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
T: Z, E1 ]; c7 R; m公仔箱論壇- 蝦 適量
- 魷魚 適量
- 帶子 適量
- 蔥切段 少許
- 芫茜切碎 少許
粉漿材料 : (小小米桶教法 : (水+蛋) 和 低筋麵粉 的比例約為 1:1 )
3 N5 K1 X/ m0 l7 @/ p- w! Ptvb now,tvbnow,bttvb
/ D2 ^5 \' D' R3 N/ v
, B8 k" ^& Q5 _. Mtvb now,tvbnow,bttvb- 低筋麵粉 1 杯
- 蛋 1 隻
- 水約 1/2 杯 (先把雞蛋發好，再加入水至 1 杯份量)
調味料 :
5 ~' R2 X& @ p. q- D& k0 |$ etvb now,tvbnow,bttvb
' d" W5 `! }1 f3 htvboxnow.com做法 :tvb now,tvbnow,bttvb7 y, @, v! i7 u0 [* Q/ v. e/ o: H
tvboxnow.com( E4 [# B0 I3 \; k4 J! v% _$ g
- 先將麵粉加水加雞蛋輕輕拌勻，切密太大力 (小小米桶教法 : 最好能把拌好的麵糊放置兩小時，更有彈性)
- 海鮮洗淨，用鹽及胡椒粉醃約 15 分鐘
- 蔥及芫茜洗淨，切好
- 將所有材料加入粉漿中拌勻
- 熱鍋，落少許油，倒入海鮮漿，用慢火煎至兩面金黃色，即成
醋醬油做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L- t- Z( D3 O! `$ m P
% C, o4 P/ L( y- k3 N, f& A
- 醬油，白醋，檸檬汁，糖，碎芝麻，紅辣椒 各適量拌勻
|
發表於 2007-6-17 05:18 PM
| 