簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。
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2 i& C( r0 ^& k公仔箱論壇材料： （二人分量） K+ T5 c N1 f4 V2 \+ B, q
南瓜 1斤
, @: |3 u4 k0 ~4 k3 k5 Q糙米 2量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {3 K# z7 ^1 M' Z
水 2杯
# e2 b! i3 @# s. Y7 } L公仔箱論壇豬肉碎 4
8 Z$ K0 a# ~7 E( |- ]公仔箱論壇冬菇 3朵2 }5 e, J& q; M* E/ T
豉油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) S1 P" [8 M# P* R! e
冰糖 1小塊
9 I/ |; R# m/ `' E$ qtvb now,tvbnow,bttvb麻油 1茶匙$ P$ z$ @: Y0 L$ L) Z
生粉 1茶匙
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7 N4 T5 s+ U' Q1 E, z. V5 D5 V公仔箱論壇製法： 1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `6 H s0 o Q$ o
2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。
5 h% A1 ^2 R9 Q* i4 Y; @3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。
1 D0 T1 D; q2 ^3 {; ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。
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備註： 卡路里--385/份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I6 c: l7 U7 m$ t
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發表於 2007-4-20 03:49 PM
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