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[西式食譜] 法國煎鵝肝配黑醋汁

材料(兩人份量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i. T4 U* m8 X$ Q0 ~5 A

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120 克
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高筋麵粉tvb now,tvbnow,bttvb; _  H1 y! U7 d2 }
少許
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80 毫升
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20 毫升
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蒜茸
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; d) L3 ^0 q6 R( `; s' ^公仔箱論壇黑胡椒  
2 C) ]2 M" X/ h+ m/ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶匙公仔箱論壇% k6 j5 ?' I- D" s( v' l7 z+ k

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砂糖
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1 p; G% s1 B6 o) y! k製作過程
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8 ^$ O1 k- a$ h* h& K公仔箱論壇先駁上一層薄薄的高筋麵粉,然後煎,煎0既時候不要落油,鵝肝自己出好多油的,要用慢火煎,只可反一次,如果係手指尾0甘厚的鵝肝,就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
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- a0 [% [5 v# W- ?+ i: \9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃
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