材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb; ^ F: l4 q" ]4 ]* A
龍 柳 一 塊 （ 大 ） : @( c& i% q/ y
麵 包 糠 3 湯 匙
% _/ E% {6 F y6 dtvb now,tvbnow,bttvb雞 蛋 1 隻1 N# d4 |8 h, O* j0 w) `% I& b
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調 味 ： : I1 A7 y K/ y3 W# K) `/ i
露 絲 瑪 莉 2 棵
- {. H% W0 R! H* C5 H8 _# S玫 瑰 露 酒 1 茶 匙
& P Y) h% V& i& `6 L' v% Q* _黑 椒 碎 2 茶 匙
- E9 S- r, ~3 ], }9 b5 K: @# j5 l海 鹽 1 茶 匙 . L1 A5 p N- Q8 U& T
溶 牛 油 1 湯 匙
) _, p! R V [, C7 @tvboxnow.com公仔箱論壇4 U- s+ }- X }8 N* a3 y
做 法 ：
+ V* z2 e) [ `5 B+ e0 w$ z! Z! Otvboxnow.com1. 預 熱 焗 爐 到 200 ℃ 。 0 C4 i8 H% W7 Z$ X4 a, N
2. 將 魚 柳 洗 淨 、 瀝 水 ， 加 入 調 味 料 醃 約 30 分 鐘 。
8 h' ~6 i5 `7 N9 ~6 ^0 `3. 將 雞 蛋 打 勻 ， 掃 在 魚 柳 表 面 。
) {3 J% @, _0 Y9 K( V4. 平 均 地 灑 上 麵 包 糠 。
$ c0 I- e0 ~ \6 o! W7 T4 k1 a, ^公仔箱論壇5. 將 魚 柳 放 在 已 掃 油 的 錫 紙 上 ， 放 入 焗 爐 焗 約 20 至 25 分 鐘 或 至 金 黃 色 即 成 |
發表於 2007-4-5 10:54 PM
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發表於 2007-4-6 01:00 AM
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