材料 － 重量/份量 tvboxnow.com: Q) q* D2 ~9 a& X0 w0 N+ U% k
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洋蔥 －1.5 磅 8 q" a( e0 E4 H2 t# H8 z
清湯 － 2.5 磅
+ R3 |: b, Q4 w3 ctvb now,tvbnow,bttvb牛油 －2 安士 tvb now,tvbnow,bttvb) n: n2 [6 s+ u
菜油 － 3 安士 - _5 X* k4 k+ l0 f
方包 － 5 安士
1 {+ \" n( n R& M- x' utvboxnow.com告魯也芝士 － 8 安士 tvboxnow.com; p0 g7 ~- o J9 _3 f9 c
香葉 － 3 片 公仔箱論壇% r: e; a% J* _# n& Q) b
拔蘭地酒 － 2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w/ y! P2 |3 A3 z) z9 J. Z
麵粉 － 2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D7 U' o2 C( W
鮮忌廉 － 2 安士
. `% U# d' D2 q1 |: [. F- {鹽 － 2 茶匙 1 V9 ~) Q, a5 W" W
胡椒粉 － 適量 tvboxnow.com; I; [, W4 H- [/ ?5 J: L. L
雞粉 － 1/2 湯匙 公仔箱論壇8 s2 `# _# g( K. _
沙糖 － 1/2 湯匙 # w$ {2 u4 \ p0 |; |
5 s* y) T8 V/ e' s公仔箱論壇做法：
5 j* b9 T7 p. {% ~$ k* h) r2 p公仔箱論壇先將麵包烘成薄多士.
3 F4 j- t% q/ C9 \' d# ]' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 p0 M. c8 G( G7 z' d
洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾. % V- V4 z _9 l6 O0 N% m
將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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