[中式食譜] 黑椒牛仔骨炒烏冬

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材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許公仔箱論壇; F4 m5 a" E6 ]' h9 {2 X2 j. B
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調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n$ q3 k6 S) N/ _
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6 B5 H, y* z3 H# O  V. `& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,
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. F5 Z- V2 S7 I# Rtvb now,tvbnow,bttvb1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)tvboxnow.com( Q& R& i2 s" c( D% H& ?+ I
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2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條tvb now,tvbnow,bttvb3 `( P- H# p' o: F: t' f
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3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.
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4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)tvb now,tvbnow,bttvb8 f& I+ U1 H9 J" |! Z
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5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.8 o/ d+ ~' h2 n# M
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6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。公仔箱論壇& |9 f/ Z9 @3 A0 d' ]' @# |' k- m! \
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7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。