carmen_girl

材料:
: H* ]5 [8 o8 t4 M5 v  X; E; ttvboxnow.com牛柳8襾(8件) & q' F5 i! J5 x7 d/ Q8 r
煙肉或火腿8件 tvboxnow.com' L) Z$ L! e4 X' k% `

) _% E4 z9 w# Q; c# [. r+ y蒜茸蛋液: 公仔箱論壇7 P1 z1 y# O" ^" P4 V
蒜茸2粒 - ~6 e0 `8 S% n6 R
蛋2隻 5 q& ^( F; F7 t) U9 R- A, j" f
雞粉半茶匙 8 W7 l+ {/ \  u  U" A- x
鹽1/4茶匙 ' c4 P2 u& S: s9 Z
胡椒粉半茶匙   T. i: v+ F$ S/ X/ O/ m+ @

. h) v+ B  E0 I0 `. M' [3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠料:
6 N/ J5 b- k" m; D; ^+ a/ Ytvb now,tvbnow,bttvb洋芫荽碎4湯匙 : n* t( @0 `7 G7 ~& n
百里香半茶匙 公仔箱論壇% I6 y: a, c( ~3 O
麵包糠
2 d5 K# Q9 J: o. m. b" F  c- ctvboxnow.com
$ W( Q! N2 |5 U) [5 Ktvboxnow.com做法: 公仔箱論壇( d- c8 ^8 G; h6 @6 u
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
& `/ R# P, L* q% S4 U; Y3 W4 Q公仔箱論壇2.煙肉煎香
/ x9 v; T( R$ K9 q! Wtvboxnow.com3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
. P3 e1 e. x/ G' W% `, O0 n* v) f4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料tvb now,tvbnow,bttvb% X$ P( r/ S  `9 |# C* }" ]% N
5.落鑊中火炸熟
9 a: S) ]% g/ Q, m) `  b$ F& Ztvb now,tvbnow,bttvb6.以茄醬伴食

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材料：
& ~0 B: ^0 y& x( R, B  |. a; Rtvboxnow.com牛肉(碎) 3至4襾公仔箱論壇, f3 u, l* A6 B. U) H$ ^% V
板豆腐 3至4件
5 c8 f/ e9 [. }: y7 r  b$ }公仔箱論壇冬菜 3湯匙tvboxnow.com$ G* r6 N  c/ s* b& `0 E
蒜茸 2粒
" N. G' f8 m( W* e' itvboxnow.com蔥 適量
1 Q& Q7 Y$ Q0 e6 C. _公仔箱論壇tvboxnow.com# k8 y+ [5 H% C9 S: {
醃料(牛肉)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _- H: v, u0 V7 u1 i0 Z+ R/ j) a) v! u
生粉 1茶匙, N- \, C) @1 n
水、油 各適量
& E8 L* C# F, L4 Q9 Otvboxnow.com生抽 2茶匙
1 Y' s  E7 X5 U. I  G( u公仔箱論壇麻油、胡椒粉 少許
+ J" r& }. K" V8 \( B公仔箱論壇糖 半茶匙# y) ]: G1 J& E

2 }# r, h/ k, o$ ^% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
; a" q$ F4 q; h/ w2 {7 x& K0 x! J% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3/4杯4 H3 w) b& }1 q1 f4 o% l% [. J
生抽、老抽 各半湯匙
. s/ z% ^# H8 `7 n5 }( G+ d生粉 1又1/2茶匙
+ F: K. r# J0 \tvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
* ~" C$ M) c% v1 m( J: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M3 Q1 w; F) y
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L- N7 x' ^0 R5 A) n3 Q
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃/ n/ X9 [1 R5 O) B. S+ L
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
$ d/ e9 ?0 G+ h: l+ Ftvboxnow.com3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: tvb now,tvbnow,bttvb. |; {: O; o! H
麻油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- Z& I5 g. T$ W  i( ?4 \
美國雞腿2支切段% Y$ }) e% U5 L+ p6 D
薑片2片
& l8 y9 J- {6 p  }: j( H/ Gtvb now,tvbnow,bttvb米酒適量  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x- K7 B+ b+ t5 D$ |+ o' n! e
做法:
$ o+ z9 h$ o+ }2 g# p( D2 _, A公仔箱論壇 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料: 公仔箱論壇3 j1 Z( y$ `6 @# k+ ]$ k( z
火腿肉 2支tvb now,tvbnow,bttvb6 R' L1 l0 F- R  I" G. u# f
大黃瓜 1個tvboxnow.com" _+ P% A7 U1 b, t2 \
蝦仁 100克
7 X8 L3 ]1 {* ltvb now,tvbnow,bttvb青椒 １個
5 P5 \8 t3 v/ C! w+ d, I7 `黃椒 １個
0 p2 K7 X9 A$ M4 L$ I5 I( g紅椒 １個% G+ `4 C! d( h, w% W5 w8 G! ^, N8 O) E
當季水果 適量
1 J6 R( d  A- Y) e% s4 m青江菜 4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T, G; Z+ e+ x0 @0 p1 C! f
鹽 2茶匙
! _* V- F( i) Z' p- Ttvb now,tvbnow,bttvb糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ a+ L4 w# b2 [
紹興酒 少許
/ J6 V$ q: x  P0 V" [3 L胡椒粉 1茶匙
4 a( s6 V  n2 B醋 少許
. F2 N! b( y  d3 _2 h味琳 少許   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B3 B' X$ A: N0 k. X
做法: . _' H' Y, J0 C, G5 [3 Q
1.將所有調味料做成調味醬汁。/ n5 r/ D% q( r3 v  c$ E5 J' o
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I4 u1 ~" e4 n. y) n
豬肝 1-2個tvboxnow.com' p5 H9 W- o: K, ^
洋蔥 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U$ M' y  _/ q  |' E9 [2 s" h
蔥1 ]' j* p; F9 b1 j5 @
薑tvb now,tvbnow,bttvb/ ?' b5 Q0 B* S) f
植物油
& n: d* S$ s) H公仔箱論壇太白粉9 d) [0 o: o( Z, f+ U
醬油tvboxnow.com1 M" _# \% p9 Z. X& I3 Q& }8 K& {
胡椒粉公仔箱論壇% p8 H# f% _) u' Y9 X) t0 t7 Q
糖
; I. a- i% V% otvb now,tvbnow,bttvb米酒8 R: I" {+ I; U* Y' U) T
味精" [5 Z( Y/ a, C5 U$ V# n; E: O& W7 b" [, }
麻油
! d" [  N( P( s  H, d* \: M1 @公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }" }3 f2 J3 V+ ^0 ^3 I' B
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。公仔箱論壇. w& L) Z4 o0 G$ O* _" z
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
8 G" P, e3 Z! y+ c, R9 O1 e公仔箱論壇3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: 公仔箱論壇' W5 @/ M- _- z4 N9 a. t
花枝丸6顆tvb now,tvbnow,bttvb5 `) O2 ~4 Q5 F( e! y
雞骨高湯3碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R7 w, J! w6 m7 Q3 k0 y
鹽1匙
+ h$ b3 v/ z/ E4 N& r8 @公仔箱論壇芹菜1根切末   
/ V* a' i1 V' i* @* n 做法:公仔箱論壇6 O. @+ M3 z8 n; Z) n
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺
1 m/ D  }: {  y公仔箱論壇1/2 杯清湯
: X/ X7 }; f) [* K3 |6 r8 s1 c: e公仔箱論壇2 隻指天椒
5 o( L5 K/ [  U+ v) K! D2 湯匙蒜茸 tvboxnow.com6 V$ g! I, n% z1 m% F
2 湯匙荵粒 tvboxnow.com- w. u# k6 o, u5 L3 e
2 湯匙紹酒 tvb now,tvbnow,bttvb8 y9 u- M1 e/ k  V  z& Z  O
1 湯匙豆瓣醬 tvboxnow.com3 d  _, R, \+ c% b0 D
1 茶匙辣椒醬
8 i3 v2 H! i0 H/ R  N. S7 D* e& E2 @! w/ a& @9 i0 g" M- ~
調味料 : 1/2 茶匙鹽 tvboxnow.com4 X3 H1 w5 _$ W! q! e8 G5 Y3 N
1 茶匙糖
: e$ y; h+ }  g# ?4 a# W1 茶匙生抽
. B/ I: d8 h& B1 A1 茶匙雞粉 公仔箱論壇/ `7 G3 c* N' ?4 v( [

2 u$ G+ I0 C  Q做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 3 {) R5 u) a; D9 n. B. X5 j, n# }( L
(2) 指天椒洗淨切粒。 7 p0 m9 P5 j4 |) \: _' S. ]
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `, E- ]) h9 j9 i
瓣醬及辣椒醬拌勻。
) Z7 O  h' x  h% S7 I+ y: c0 r公仔箱論壇(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
; x4 Z* E; r2 R% s6 {8 ?8 `: k1 H1 `2 X(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
( }4 Q$ x: ?* u0 H荵花即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M# @( v: ?& [2 h7 n7 Z% U

2 B! k0 L% K# m8 X: P( x& ?* J3 @備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 tvb now,tvbnow,bttvb& m2 T+ {+ X+ v, I% N
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
% n7 G3 {4 A% b& i. I十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \" a+ I7 R4 g) W2 U6 e
佳，因大粒的會較韌。

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材料
/ k# O$ L$ @% Y" y; ?5 p. c0 ktvboxnow.com節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
* f3 w. i, w4 L. d. ?+ [% N- U: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
- M4 S( G* |7 s  y3 ~5 e蝦米 - 20克，浸軟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a. X& |/ g, j" e- ?' ~- n( T
蒜茸 - 1大匙
% f1 Y- v0 E% |8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 tvboxnow.com, Q* J* S: l7 q* ^# j9 [: f0 g1 @# s
tvb now,tvbnow,bttvb  p3 I+ D0 q" b0 C- B& |
做法:
6 t' t. k# A6 n$ P, y1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
  m4 r8 }! e2 _5 h  C' Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
2 x7 a- q0 Y1 M" a2 v! c) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q$ v/ d$ d8 b+ L7 j* }8 H, l
4. 加入蝦米，略炒。
( Q  E5 Q! l/ l4 c+ {5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
) l& f- m# ~2 H6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料公仔箱論壇( }. w; @* z4 N6 P
鯇魚 - 1000克
; m; }' J. f! H1 dtvb now,tvbnow,bttvb薑未 - 5克
3 C' P+ B4 g. D7 ~! m. Utvboxnow.com調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 公仔箱論壇! \5 f! F# C9 ?; k. v9 t' |

7 E" w! D2 T! d! Z- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:; `* F* ^% _+ e2 T8 o4 P: [
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 , P2 o3 k% k6 D! j
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
* I" N) t) G' i/ W4 ~3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 tvboxnow.com0 V& P* F" y' b# u: r( M
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
( G$ V/ U' S+ M1 E5 Z5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x+ Z; H& n/ B+ {1 _6 z3 }
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 公仔箱論壇4 K! K! g9 t. W" j9 c
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T+ H" Z2 r( Q
猴頭菇 - 3個約40克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^; D5 s. q( u
瘦肉 - 250克 公仔箱論壇6 f$ b+ F; e+ ^
靈芝 - 10克
2 m$ j, }7 |; Q& N4 t金霍斛 - 10克 tvboxnow.com" v3 R$ R5 n6 e+ z: J
蜜棗 - 3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X8 r  r5 K* H9 }/ i# X
山楂 - 30克 tvboxnow.com* e: E  j- d8 `+ y1 e# d
金華火腿肉 - 10克切粒
; W+ @$ Y( h' V調味料 - 鹽1大匙 tvboxnow.com4 l8 p/ O% y3 f1 |+ G, \
做法:
  H: ?4 J& Q& Z( G! c8 Q0 Ztvboxnow.com1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
: d8 l, Q  L7 V  wtvboxnow.com2. 瘦肉，汆水，洗淨。 tvb now,tvbnow,bttvb1 ]& y+ X& @6 o8 u0 m. q
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 tvboxnow.com, D% O8 x, C- M/ q/ V: R5 E
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
4 h' {8 j" @; W食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統