[甜品] 砵仔糕

bobeboo

砵仔糕
) v. T# _& ?) g4 }7 P3 u- i# Xtvboxnow.com! {- c4 J8 z% I- T4 o
材料:
4 C; u+ }/ b$ m! j粘米粉230克  A' x  J3 v/ p- M* r
生粉150克
/ v8 L7 x8 Q; i0 x紅豆茸150克+ G% t8 t, O5 M3 O# M
馬蹄粉75克
3 u% z# C& Z4 V5 W) f& d6 \公仔箱論壇椰汁1杯" R9 ?6 y' E, n  `, f9 v8 Z* R
水600克8 ~1 V$ p- H* @" y
片糖400克
7 p& Z0 ]7 i$ S牛油適量
3 K8 Y& y5 I1 ?' S" n公仔箱論壇9 D* I/ |# l3 A9 O6 X! }
做法:tvboxnow.com! \1 Q+ e+ k, L0 C0 n, O/ z6 |
1. 用大器皿盛載粘米粉，生粉，馬蹄粉，再加入椰汁和水300克(即一半)把以上材料混合
( @; J4 T9 ^% B2 _5 O/ l( Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 片糖放入余下的300克水煮滾，再倒進步驟1，加入紅豆茸混合
+ u6 L$ i1 D" `tvboxnow.com3. 倒入已掃上牛油的小碗，蒸約15分鐘便可

hildaha

I love making little things like this, just mix and steam, simple !!!!

kelvinlaw11

^:)^