材料:
- F; z% ^4 b- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 183g
5 P: a' ?% O l: W9 X W m# u4 w公仔箱論壇酸忌廉 146mltvb now,tvbnow,bttvb2 B3 ~4 V5 @" X# _2 ?: |! r' {' S
淡忌廉 60ml
9 J& B/ d |/ Q4 t! @9 E公仔箱論壇砂糖 87g公仔箱論壇2 r8 r" U+ g1 s: x
蛋 3隻
! _. q$ `. ]/ Z3 \& _) [粟粉 2tbsp" P; z9 r6 g& v. U# A: z6 j; |
檸檬汁 2tbsptvboxnow.com2 r6 h* n6 K+ Q6 T' ]. v: h/ U
藍梅餡 50g
8 K6 q, f( _) P+ F% {3 I Y9 rtvboxnow.com公仔箱論壇5 L1 _* l- u5 C7 }+ r
Crust( e% t9 x) O, M' v: f% o
麥維他消化餅 73g
* c+ d; @: K' R8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉桂粉 1tsp(optional)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W. V' J; s, }
牛油 32g & C' f' Z. B1 D+ Z( o
1 P$ V( V) l1 h: q
Preparation
+ \1 J1 w7 E0 B1 n公仔箱論壇1. Cream Cheese,雞蛋,牛油,忌廉,酸忌廉回復常溫,尤其cream cheese至少提早一小時放軟tvb now,tvbnow,bttvb& G9 ]! ~* a' y
2. 蛋糕模底部加圓卡紙，側面塗牛油及手粉。用2層錫紙包裹底部，千萬不可弄穿,以防入水
2 |. G5 }3 p7 L. Gtvboxnow.com3. 牛油以熱水座融TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k7 Q% P0 A6 W0 G5 Y
4. 預熱焗爐200度tvb now,tvbnow,bttvb8 W) B- j; q& |# j2 ?, Q: ?
9 c7 S. \2 A( N9 h, [; B3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Operationtvboxnow.com$ n& N1 g8 d. T9 X2 s
1. 消化餅放在保鮮袋中,用擀麵棍擀碎,放入大碗內,加入玉桂粉1 V' b1 s$ ?3 ~) i. l6 L' [
2. 加入溶牛油,拌勻後放在模中,用小匙壓平tvb now,tvbnow,bttvb9 C" h8 i6 k" v5 r- b
3. 放入雪櫃冷藏; v1 t* M8 V) K
9 J' Q5 ^$ B# i2 c, J& `; m" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Filling公仔箱論壇' y6 U4 Y" L K, d) z
1. Cream cheese 打至軟身,再加糖打勻,並不時把黏在盆邊之cream cheese刮回盆中間TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i& m1 H* o: E, }3 }7 d! ?5 [
2. 加入酸忌廉打勻(在此開始全用低速)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S6 X( \; k" p
3. 逐隻加入雞蛋打勻
7 o1 I# h# K3 \( F4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 篩入corn starch,打勻
% Z1 `) D+ R. D. o+ P4 {tvb now,tvbnow,bttvb5. 加檸檬汁tvboxnow.com8 p; |% E3 X* Q- P
6. 加入鮮忌廉
' g, Q( A( Z* l6 a8 Z) ?& I公仔箱論壇7. 麵糊過濾
, G+ K# B8 {, I8 A1 ntvboxnow.com8. 混入藍莓餡公仔箱論壇: w4 C7 H2 P3 a8 y
9. 注入餅模tvb now,tvbnow,bttvb" x' S" ^ v! F) k) |0 p
10. 大焗盤中注入1cm高熱水,先以200度焗30分鐘,再以160度焗30分鐘
" z& d/ p% ^5 \! }1 t公仔箱論壇11. 出爐後即脫模,待完全冷卻後冷藏3小時(最好一晚)公仔箱論壇# K3 l. {0 ^# @
12. 食用前塗上藍莓filling |
發表於 2007-3-17 08:30 PM
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