[甜品] 美式雲石芝士餅

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餅底： 消化餅10塊、牛油55克  
/ E2 ]3 K" q) u0 r芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量  
  @2 z1 x5 k! `* X. [5 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。 + v6 g( ?3 j' e8 t, e
將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T+ T( k0 Q8 |
塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。
# [+ M/ a' \, C7 ^3 k0 U放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。
- O; E! W) Z! g! x2 Wtvb now,tvbnow,bttvb在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。 公仔箱論壇- Y" m' n% G6 j% T
將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。
$ A+ |; P: p  f. i1 M0 S) v將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。