[甜品] 黃金糕

BeckyPolarBear

黃金糕 tvb now,tvbnow,bttvb1 L9 |1 r* Y6 N
材料:
( `3 _, [8 |' F' Y$ E! ~9 Otvb now,tvbnow,bttvb椰汁      1 1/2罐 （共600毫升）tvb now,tvbnow,bttvb6 J  f4 Z- R2 k8 Q2 T( N
鹽         1/2茶匙- Z1 V  b9 a; k, }# V5 E
木薯粉  500克
  x) i0 T4 N: v. q  w公仔箱論壇雞蛋     8隻
3 V/ q2 g$ b% z# E" ?$ j  jtvboxnow.com糖        400克
# b1 T' J/ g. `- P牛油     40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H  F- P5 j/ m  r0 v$ ~: j* A# Q6 _
乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)
( T4 j9 M3 H( S7 S2 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" I8 ]+ Q! i' s! z/ y. ]- D
製作:
2 I1 |% P" q+ i, s! g1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。
2 b3 E$ w! G6 l3 C* W. \% dtvboxnow.com2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。
% K" q1 K9 D  w! R1 g3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小  時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?! X/ X) a4 S) N9 ~' q
4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。

carmen_girl

我以前好鍾意食黃金糕..得閑試下先.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D5 A* }4 j( q2 P  A) I
thx for sharing

peterpan6364

thx