材料：牛腩600公克、香菜10公克、白蘿蔔300公克、蔥2支、大蒜
0 n; f& @8 q! \& w 、八角各2粒、薑4片
5 J1 L: C0 ?5 q" }; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：A料：甜麵醬、豆瓣醬各2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U* x) q' |: x) a9 i) U
B料：米酒、醬酒各1大匙、糖1/2大匙、高湯6杯、胡椒粉1小匙
9 R3 c' s. [, x. J- k7 g. ?tvb now,tvbnow,bttvb C料：太白粉水2大匙
' `% D/ M- @# ~, r( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：1.牛腩切塊，白蘿蔔去皮、洗淨，切塊，蔥洗淨，切段，薑去
8 y+ d( D; h, L) rtvboxnow.com 皮，切片及切末，大蒜去皮，切末備用。
0 l7 Z7 o/ A3 K公仔箱論壇 2.鍋中加半鍋水燒開，放入牛腩煮滾，撈出浮油，加蔥段及薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y5 v1 }. c$ [- r
片小火煮半小時，撈起、瀝乾。
' {0 `- Q& ~3 r) W/ m8 I: H! V& ^ 3.鍋中另倒2大匙油燒熱，爆香薑末及蒜末，加入A料炒勻，放
7 s* n& [" c2 H. ctvboxnow.com 入牛腩、白蘿蔔、八角及B料拌盛入煲鍋中，大火煮沸後改小火tvboxnow.com- }! O0 p, e8 e5 V, Z& f$ Q) H
煮至肉爛，再加C料勺芡，即可端出。 |
發表於 2007-1-25 09:55 AM
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