生炒糯米飯tvb now,tvbnow,bttvb. h/ B" `% X5 S
tvb now,tvbnow,bttvb% _# f( p9 O( { y2 p' D9 u
材料:tvboxnow.com- d* f! u! ]! P, G
糯米一斤
' n1 z5 L: n6 Stvboxnow.com臘腸一孖
0 | [: A9 ] Z膶腸一孖
6 f5 V( H: K: K$ k' z- q, Itvb now,tvbnow,bttvb臘肉二兩tvb now,tvbnow,bttvb( }' `% Q7 d4 B* v; h
蝦米一兩tvb now,tvbnow,bttvb! n( H; g! B7 W* p+ N8 n
冬菇四隻
5 D V# E% V5 [# Z# v/ {$ Xtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋一隻
: d- Y- N& D! t5 c4 Y2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜一棵(切碎)# @7 [+ ^- ~' e- e
葱二條(切粒)
" G' w9 ] o3 f- t/ l6 X8 Htvboxnow.com酒半湯匙
7 s! g( n4 t* R' R+ z9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸脆花生二湯匙
" e( E3 @4 {2 c8 S% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ? h' M8 \: \/ q7 r/ ` ^tvb now,tvbnow,bttvb調味料: F" N# l- Q# V
生抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \, U2 s' k2 g+ H5 p5 L4 n; Z2 Z. N% t
老抽半湯匙2 S8 e& \7 y& u
砂糖一茶匙
6 u4 Z( [4 m7 i4 E5 [! \tvb now,tvbnow,bttvb. E" ]! w1 U' N' @7 `
做法:
% s9 g' c9 \2 j5 J. o! \tvb now,tvbnow,bttvb糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.
- K% D3 y; Z4 s/ _# ]2 K/ G+ w6 L/ s
膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.
G4 v5 p, ?+ g+ B
1 y. g7 @% V" ?, v5 h; g: J) xtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲
9 f+ R+ W4 F: x" |3 n; Vtvboxnow.com
4 W" b% d s6 X# j( n! ~+ R& \; Xtvboxnow.com燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,; R. w* b) B; h# o
繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h8 {5 p& e* E
( z. v5 B! d6 {: u# r# _tvb now,tvbnow,bttvb*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊.
/ f* B) f8 p% C& L! E, A; _/ _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 T" B! [8 R$ ^7 X$ Q
; a( X u. _) vtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 12:08 AM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 12:02 AM
| 
