[中式食譜] 蘿蔔牛腩煲

levy999

材料：牛腩600公克、香菜10公克、白蘿蔔300公克、蔥2支、大蒜
" B* n4 M6 c2 F$ ^  \tvb now,tvbnow,bttvb         、八角各2粒、薑4片
- R0 ]+ @9 [9 Y& p* N2 B- w6 o1 ]- j公仔箱論壇調味料：A料：甜麵醬、豆瓣醬各2大匙
; U7 i- d. q# A8 ^" B  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            B料：米酒、醬酒各1大匙、糖1/2大匙、高湯6杯、胡椒粉1小匙4 p6 e' G+ ]8 I) N$ S; o' I
            C料：太白粉水2大匙公仔箱論壇* S: H" V/ k3 M* o; W. c" R- Q
作法：1.牛腩切塊，白蘿蔔去皮、洗淨，切塊，蔥洗淨，切段，薑去公仔箱論壇1 n- b" S- g6 {
            皮，切片及切末，大蒜去皮，切末備用。
% f. S( m- _7 j8 X         2.鍋中加半鍋水燒開，放入牛腩煮滾，撈出浮油，加蔥段及薑
1 H6 j5 L, H9 _           片小火煮半小時，撈起、瀝乾。
+ E# b5 ~& h: P4 M/ z+ [/ d         3.鍋中另倒2大匙油燒熱，爆香薑末及蒜末，加入A料炒勻，放tvb now,tvbnow,bttvb+ `# j* h2 E, d' G# S
           入牛腩、白蘿蔔、八角及B料拌盛入煲鍋中，大火煮沸後改小火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y0 z$ n  G5 y, i
           煮至肉爛，再加C料勺芡，即可端出。

peterpan6364

thx for info