材料
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0 i. O$ Y B) t- _, N9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙* Z5 {' F I0 {4 K+ T2 i
+ q; v9 E7 ^* C( i, f5 ~ L$ t濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙* [1 k$ E8 ]$ d$ q( _9 W, ^
' ^7 q7 z, f/ P4 |( J調味料 ; o+ z! O5 L6 R; |6 |* X
$ S: J7 ~9 C9 d' G' }7 g) U" f! Y j9 p公仔箱論壇水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙
$ ^, O: Z0 t' g9 p/ w1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _/ B: D3 ]1 G
舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙# W! K& l2 ~9 P+ b
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伴吃用料
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芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙tvboxnow.com* V3 N6 e0 y8 [. a9 i% J
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做法tvboxnow.com4 B3 m8 y% ?! {6 y9 ^4 [
1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，
( a4 U, G+ z: k9 y! B! W) [* m8 ptvboxnow.com 下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。5 o4 r1 Z2 R) A [+ V
2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。- s+ ]; A* O/ I0 N" d% F
3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及
: t" |* k, `5 m7 {3 dtvb now,tvbnow,bttvb 炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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