素太極羹
+ ?- e# ?% o$ o) m0 Ptvboxnow.com食療功效
3 U* p( C7 C, {8 x潤腸胃，健五臟, P/ Z C% O7 z7 o$ G9 m* T, c
+ O! A$ c/ E h& ]! u7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:, `+ v- g" h. @+ h
菠菜1斤（約600克）
) z* J, e9 C+ R3 T4 y) C水豆腐1件
4 A) W. d D7 r* t d# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇4兩（約160克）tvb now,tvbnow,bttvb+ X# X: Q- _4 ?& m& z5 g$ R. b N
鹼水少許tvb now,tvbnow,bttvb+ } j0 T1 N2 i e3 t: [* Q( E4 N; W( n
素湯材料:tvb now,tvbnow,bttvb: X" v7 m% ]# L1 E% M5 p( S2 A
黃豆2兩（約80克）
# l" V s0 E- d$ B黃芽白8兩（約320克）
! Y1 f% M& d4 c6 }/ m( z: P% C' y1 ctvb now,tvbnow,bttvb菠菜頭1枝
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4 A2 C+ T. u5 U& x公仔箱論壇做法:
2 E9 M* o( q7 }tvb now,tvbnow,bttvb1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。公仔箱論壇) H7 m( {: p, @/ p# h
2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香& t2 O& c2 m# T7 M# z+ ]' S( ~: }, O
3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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