芋頭 300克
$ |- B0 t5 @$ Q. y9 t- P. Ltvb now,tvbnow,bttvb熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)
% z" M9 J( J0 A鹽 1/4 茶匙
* U, A$ S( p; C$ P4 o Ptvboxnow.com糖 1茶匙2 H" g& m; \ Y6 V4 V
五香粉 1/4茶匙
. e5 h: G6 O! b( |$ @3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/4茶匙
# T) q$ S3 i& r8 }9 c% btvboxnow.com麻油 1/4茶匙
) {8 V, ]: K$ E3 ?+ V+ o1 e( Ltvb now,tvbnow,bttvb豬油 8克 (可用粟米油代替); \. F* J/ [1 k+ f
2 l% K; k; n' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁
% H* d; q* w `% Y7 G6 |. Ttvb now,tvbnow,bttvb白醋 40克tvboxnow.com, W0 f3 r# q3 U* o
片糖 35克) [1 S' c) H5 ~) a
喼汁 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s B: P7 U; q- A/ m
茄汁 20克公仔箱論壇: i7 e" t4 e- N
水 15克2 S' ?1 H( y, M+ ^8 {) N
鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ V6 y* B) o/ @1 T) u. ?
( ?* f! J6 o. l' }# u6 Etvb now,tvbnow,bttvb
# q- R( h- @! K3 {, q公仔箱論壇1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要
0 w$ T/ | v) Z$ N' Y: |8 @9 g0 Btvboxnow.com2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘
7 Z; h: V8 P, E6 |公仔箱論壇3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍
: g) B" ^) ~7 W" ~7 T# L4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸' X9 `; a2 a: D a" D# R: T! \
5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模
: d3 A, j- B. Z3 G1 }( V+ z6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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