方法一
+ [8 H/ k7 a6 ]" N4 J: `3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:. p" M8 g6 B: B# Q6 G& j
7 J3 `9 T# J0 v淡忌廉 500克公仔箱論壇1 @2 {5 w$ T' U
煉奶 5湯匙tvboxnow.com1 t& x0 H; K! S! R& S
馬利餅 1筒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^4 D! i3 ]/ \9 U8 G2 f6 _8 {
6吋蛋糕模tvb now,tvbnow,bttvb9 H5 ?* }, u( U P: b5 F3 R( Y7 x
tvb now,tvbnow,bttvb. N9 ~% e. H" o8 N" c
做法：tvboxnow.com& S2 d" o L2 E" T0 C
1. 先把馬利餅弄碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i, d _8 a* w; z4 x
2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，
6 Q: {1 Z& j4 |4 c% t公仔箱論壇3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，公仔箱論壇" ^" f; B+ P7 c
4. 篩上一層馬利餅碎，
/ p, e8 e( P' g& e0 P0 |6 j1 Atvb now,tvbnow,bttvb5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，
& h. }7 {' t0 |5 \% ~- M8 A6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，
3 H4 v- a- x$ i( y- O+ J) N0 s/ H公仔箱論壇7. 放進冰箱內，冷藏至硬。
2 Q6 B. w' w- q, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: F( p/ U W# d公仔箱論壇方法二
% Q2 S# F: z8 E, c& ?' E- f( R6 l
( Y3 d( L2 |+ c公仔箱論壇材料 (8 吋蛋糕圓模)公仔箱論壇$ _) K8 A7 A# T4 G2 n
淡忌廉 500 毫升
0 v* t% M( s$ `* \& U+ Q- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉奶 120 克
* u" x2 o1 e) itvb now,tvbnow,bttvb嘉頓馬利餅 1 筒 9 D S2 `7 \) {) m9 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D& y4 _5 A% I d9 W% \
1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用
* d- M, x5 ]/ l: J- V* f5 l2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身）
' K9 V+ b) p# y/ g& o7 c$ q' O' @ Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身） 0 }4 Z4 R& u: }. R! z
4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋）
6 ^- ?! W. g% U, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格* y9 V8 W8 S- ?6 Z" @
tvboxnow.com( J$ g1 l; H9 {$ e w k. C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g. J7 i) } n& |
馬利餅係超市有得買
; Z Q1 @/ A+ c& \. E; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, C" M. H8 l' |" w; Ttvb now,tvbnow,bttvb心得:- L5 Q$ J5 Q$ x3 b# V6 H$ e1 m$ A
1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類tvb now,tvbnow,bttvb1 l, X) v) t# g& P
2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可） |
發表於 2006-11-26 07:15 PM
| 
發表於 2006-12-27 06:58 PM
| 
