焗釀香草辣青口
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可供 6" W: X( K+ T" c! B) ?$ \4 N& g
做法 炒
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材料
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開邊青口/貽貝 12 隻，蝦肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，甜椒 1/2 個 [切粒]，乾紫蘇葉碎 1 湯匙，車打芝士 75 克 [約 2 1/2 安士/2 兩] [磨碎]，麵包糠 2 湯匙tvboxnow.com. P4 t! I {8 v* w+ a1 b2 f
$ w& ~, `$ h7 b2 P醃料
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j* z2 F+ a2 l5 u3 W8 {tvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬 2 湯匙，麵粉 1 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V6 @: _8 ~4 {
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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& i0 j! J9 ^( N0 e5 D( j0 h8 Stvboxnow.com做法
* u1 y9 N) z7 e2 g: F0 H2 Y; B) M6 `公仔箱論壇1. 將青口肉由殼中取出，切粒後加入蝦肉及甜椒，加入醃料拌勻，分成12份，& U7 w, q! B4 v1 A
釀回青口殼上。
+ R2 [1 K! Y v/ t& ]2. 將紫蘇、芝士及麵包糠拌勻，灑在青口肉上。3 P( J) Y* A) a* H
3. 放入預熱焗爐攝氏220度/華氏425度焗15分鐘或至金黃熟透。 |
發表於 2006-12-10 01:12 AM
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