[西式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉

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【材料】tvboxnow.com. M2 i8 h6 h0 g) ^$ w# r* P, H8 _, _
肥牛片四公仔箱論壇; o, g" ^9 V0 N
洋蔥半個(切粒)# U$ d+ ?) ^) e! o- z% I; u: g
蒜頭一粒(切粒)公仔箱論壇5 s$ u. {. A8 y; _3 r2 H
意粉半包
: P8 ~# q+ t6 Q% Htvboxnow.com幼鹽半茶匙
( X: `  ?( _0 |' wtvboxnow.com黑椒粉半茶匙tvboxnow.com: R$ X; G7 w* c/ `& U1 b  U
青蔥一條tvboxnow.com9 D& J% h2 P: N' ]
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb5 R4 R7 P& g6 f9 {8 c5 a4 o& s
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉，再過冷河瀝乾水。
% }  Y$ G- e. P; {/ Mtvb now,tvbnow,bttvb(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。 公仔箱論壇5 U( `& ?! K) g$ t
(三)用少許鹽、一茶匙黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。 公仔箱論壇6 X) N0 @7 [% x
(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。; K/ e" @/ R& }+ {: l
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。tvb now,tvbnow,bttvb9 D- m0 H# J, Z
(六)炒至顏色均勻即成。

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