[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份 tvboxnow.com1 u: c2 U) ]; l' G8 i8 _& v
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材料： 白蘿蔔800克
: Q6 s, u: C# }/ B7 w公仔箱論壇          干貝4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y8 L: W$ i+ j3 \5 T
          高湯塊1個
9 n5 B; m* R2 ]8 H( g2 Mtvb now,tvbnow,bttvb          酒2大匙
9 c- a+ g; ?- T8 V, d' c8 ntvb now,tvbnow,bttvb          鹽3/4小匙 公仔箱論壇' G8 B  Q0 b; x5 p4 ^" K7 ?7 ~
          白蘿蔔葉少許
3 E% Y2 q& j% {+ E% [" y( w          太白粉水少許   公仔箱論壇- i1 j9 v& ]# C7 l2 ~* T/ U
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 公仔箱論壇& ~( \( Z3 t* N& l* u
          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 tvb now,tvbnow,bttvb6 a# _3 J  @; z: [0 _  A9 ?
          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。 公仔箱論壇' J' H$ G# I  _, Z8 l. Y
          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。