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高筋粉 300 克: g v0 q. |4 L9 B1 z" Y
酴母 1.5 茶匙tvboxnow.com/ I) ~! r9 R0 Z" T% W
糖 40 克tvboxnow.com2 }9 q# N0 _! x% E% Z: J' o6 o
鹽 2/3 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 \- i4 Z* c9 @& ^# l7 S" G F
蛋 1 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d0 E- W. B% M7 o5 [- q
牛油 30 克公仔箱論壇% F# ~5 x! ~4 q0 {. B0 k
水 140 克
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8 ^2 i3 W! q( Y! B/ k! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作
5 b( k8 T8 Y k( D5 Q9 V9 {7 x1 \公仔箱論壇1.所有材料攪勻及搓至滑身有薄膜(牛油可稍後才加) 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {- ^4 q0 {% u
6 o9 ~% j. N* c( u- o3 \7 j* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.第一次發酵至麵團2-3倍大(約45-60分鐘) 。
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. z' d3 P: A" ~ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.排氣及分割成16小個小麵團 。8 g; Q9 E$ h5 Y) Q
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4.混圓每個小麵團及靜止5-10分鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y0 \! p9 b5 U9 }( E: L
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5.將每個小麵團揉成甘荀型再輕輕搌開，包入腸仔
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6.第二次發酵約45分鐘 。
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H, p" d2 f) K5 e, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.掃上蛋液，入預熱190度焗爐焗15分鐘。 |
發表於 2006-11-29 07:47 PM
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