韓風牛肉菜卷 1 R9 s7 ^1 f% X+ C6 G2 e4 l$ Y
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可供 4
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材料
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙# y x3 `$ E8 G" w' F# |3 h/ c
: z- Z, m3 o# c( d" w, j6 }/ O$ qtvb now,tvbnow,bttvb醃料 8 X" r6 E1 r- q
2 `. m* ~% v% ]. d/ h' K# P Q8 ~韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
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芡汁
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韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙
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做法
( D7 H) v7 ~6 p [& Y4 k5 q' Z公仔箱論壇1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。
( s8 ]8 P- @- ~* {# L2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，
; U! |9 U0 X2 S# F4 Z( m% J 切去兩邊做成菜卷。tvboxnow.com! ~, I* D, Q! P1 o1 }1 f$ ]
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘
' t5 e: G2 G4 n; O2 A% h0 f. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 至椰轉熟，取出排放碟上。
1 J; m0 D* v- p0 W/ m% s4 v" I4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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